Готові до справді альтернативного рецепту? Сьогодні ми будемо використовувати фантазію і голову на кухні, щоб приготувати "футуристичні гамбургери" з низьким вмістом вуглеводів ... і бутерброди ніколи не будуть такими ж!
Посвідчення особи за рецептом
- 198,5 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 2 яйця
- 70 г борошна першого типу
- 85 мл молока
- q.s. оливкової олії екстра незайманої
- сіль за смаком
- перець за смаком
- 5 гр швидкорозчинних дріжджів
Начинка
- 250 грам нуту
- 100 г свіжої рікотти
- 40 г панірувальних сухарів
- 1 чайна ложка гірчиці
- 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
- сіль за смаком
- перець за смаком
- за смаком солодкої паприки
- трохи ніжного салатного листя
Необхідні матеріали
- Миски
- Каструля для приготування їжі
- Вага важить їжу
- Батогом
- Електричний блендер
Підготовка
- По -перше, присвятіть себе приготуванню гамбургерів з нуту. У блендері зберіть відварений нут з рікоттою: перемішайте до отримання компактної та густої суміші.
- Перекладіть суміш у миску, додайте сіль, перець, гірчицю та паприку: змішайте інгредієнти і додайте стільки панірувальних сухарів, скільки потрібно, поки тісто не стане м’яким, але не липким і не піддається обробці руками.
- Сформуйте тісто руками, щоб отримати 4 овочеві бургери.
