, або овече молоко та / або козяче молоко
Теги:
захворювання, пов'язані з харчуванням консервування продуктів харчування вікторина
Спочатку з російської території кефір поступово поширювався по всьому Кавказу - навіть на південь - де його виробляли і споживали у великих кількостях протягом тисячоліть. Його поживність і «теоретична» пробіотична сила - завдяки наявності Lactobacillus acidophilus І Сахароміцевий кефір - зробили його наріжним каменем місцевого харчування.
