Під анаболічним вікном s "ми маємо на увазі короткий період після інтенсивного тренування, в якому скелетні м'язи максимально схильні до включення та використання поживних речовин, для синтезу нової скорочувальної тканини та для відновлення тієї, що отримала фізичні навантаження." Зазвичай анаболічне вікно збігається між 20 і 120 хвилинами після закінчення тренування.
Щоб підкреслити такий «ефект губки», який змушує м’язову тканину «поглинати» субстрати, необхідні для синтезу білка та відновлення запасів енергії, доцільно споживати «швидкі білки», наприклад, гідролізовану сироватку та вуглеводи середнього та високого глікемічного індексу. Ця стратегія харчування спрямована на вироблення глікемічного стрибка; масовий викид інсуліну, що наслідує, насправді полегшує надходження різних поживних речовин у клітини, включаючи м’язові. Такий самий «догляд» застосовується і щодо креатину; більше того, оскільки білки є помірним стимулом до вивільнення інсуліну, «поєднання білка» добавки та прості цукри (співвідношення 1: 1 - 0,7: 1) та креатин - одна з улюблених закусок після тренування для бодібілдерів, часто збагачена такими амінокислотними добавками, як розгалужені, глютамін, аргінін та споріднені солі.
Тому анаболічне вікно є типовою концепцією бодібілдингу, де прагнуть максимального розвитку м’язів. У таких видах спорту, як велоспорт, важливо втручатися подібним чином, збільшуючи частку вуглеводів з низьким глікемічним індексом (наприклад, вітарго), за рахунок білків, і вводячи невелику кількість мінералів і вітамінів .
Якісні білкові добавки
