бобові

Характеристика та властивості бобових та бобових культур. Харчова цінність бобових

Що таке червона сочевиця? Харчові властивості: що містить червона сочевиця? Використання дієти: Чи може їх їсти хтось?

Ровея: традиційна італійська бобова культура. Харчові властивості ровеї. Ровея на дієті: хто її може їсти? Опис, приготування та вирощування

Темпе: що таке темпе? Виробництво Tempeh. Характеристики харчування та деякі гастрономічні пропозиції

М’ясо бідних (у минулому), бажання багатства та щастя (сьогодні): загальна інформація про сочевицю. Харчові властивості, хімічні компоненти, лікувальна діяльність та цікавинки

Біла квасоля: загальні положення про продукти харчування. Харчові характеристики. Гастрономічне використання. Опис Каннелліні та ботанічних записок

Загальні положення про горох: ботанічний опис, лікувальні властивості, аналіз поживних речовин, протипоказання та цікавинки ... Чому їх не слід їсти сирими?

Бобова рослина: ботанічний опис, консервація продуктів, приготування на кухні, харчові властивості та значення у фітотерапії

Функції бобових в раціоні: для чого вони потрібні? Вони корисні? Як їх їдять? Метеоризм та чинники захисту від харчування. Хімічні значення та властивості

Що таке бобові? Харчові особливості бобових. Білки, що містяться в бобових: характеристики та біологічна цінність

Нут - це високоенергетичні бобові. Після висихання нут можна подрібнити для отримання борошна хорошої якості. Використання на кухні нуту та його борошна. Властивості та багато іншого ...

Що таке фалафелі? Типові для Близького Сходу фрикадельки з бобових, веганський рецепт! Витоки та етимологія. Як приготувати і як їсти фалафель; харчові характеристики

Технічний паспорт (і цікавинки) на боби: (короткий) ботанічний опис, приготування на кухні, харчові властивості, важливість у фітотерапії та багато іншого ... узагальнено у практичній схемі

Нут: Опис та загальні відомості про рослину та насіння. Борошно з нуту: харчові характеристики та гастрономічне застосування. Відео рецепти

Борошно сочевиці: що таке сочевиця? Гастрономічні застосування та харчові характеристики сочевичного борошна. Відео рецепти

Люпин: бобові, які цінують на кухні за гарний смак, а у фітотерапії - за свої властивості. Загальний опис та харчовий аналіз. Можливий (майбутній) засіб від серцево -судинних захворювань?

Резюме про люпин: загальні характеристики, поживні властивості, лікувальні властивості та багато іншого, щоб дізнатися трохи більше про ці бобові

Макарони та квасоля: загальна інформація про рецепт. Варіанти та змінні макаронних виробів та квасолі. Харчові аспекти та компенсація білка

Соєвий йогурт: загальна інформація. Дієтична функція, харчова цінність та характеристики. Саморобне виробництво. Відео рецепт приготування в домашніх умовах