Відлучення дитини
Термін відлучення (або відлучення) вказує на поступовий і поступовий перехід до досвіду прийому твердої та рідкої їжі по -іншому, ніж смоктання грудей.
Перехід від виключно молочної дієти до відлучення від грудей тепер сприяє наявність численних і специфічних продуктів, відповідним чином розроблених для забезпечення дитини правильним і збалансованим харчуванням.
Вказівки щодо правильного відлучення від грудей
Педіатри рекомендують завжди вводити в раціон немовляти одну їжу за раз, а потім чекати щонайменше три -чотири дні, перш ніж вводити нову. Таким чином, всі ті продукти, до яких дитина чутлива, можна легко ідентифікувати. Чи алергія.
Зернові культури представляють першу категорію продуктів харчування, які будуть використовуватися під час відлучення від грудей; спочатку використовуються безглютенові (кукурудза і перш за все рис) і лише згодом, починаючи з 10-12 місяців, також крупи з глютеном. З перших днів потреби у вуглеводах та енергії також можуть бути задоволені іншими крохмалистими продуктами, такими як картопляний крохмаль та тапіока (зараз все більше присутній у дитячих продуктах).
Що стосується фруктів та овочів, є деякі продукти, яким слід віддавати перевагу в ранньому віці, та інші, які можна споживати лише через деякий час (полуниця та помідори, наприклад, тому що вони сприяють виробленню гістаміну, але також буряк та шпинат, як багатий нітратами). Яблуко, груша, а потім і банан - типові та незамінні інгредієнти першого дитячого харчування, оскільки вони прості у приготуванні та важливі для надходження вітамінів та мінералів.
Вказівки щодо правильного відлучення також даються для м’яса. Наприклад, ми рекомендуємо починати з більш легкого м’яса, такого як кролик, індичка та баранина, а потім переходити до менш засвоюваних нарізок (свинина, курка, яловичина та телятина).
Таким же чином спочатку вибиратимуться нежирні сорти риби (форель, камбала, хек), тоді як найтовстіші (вугор та лосось) можна брати лише пізно (так само для ракоподібних, які, оскільки вони потенційно алергенні, слід вводити лише згодом. трирічного віку).
Під час відлучення коров’яче молоко слід вводити з обережністю, а в будь-якому випадку після десятого-дванадцятого місяця, частково через велике споживання білка, а частково через низький вміст заліза. Тому переважні спеціальні молока, визначені як молока для росту. з поживним складом, що більше відповідає потребам дитини. В якості альтернативи або разом з ними, сири важливі для забезпечення достатнього надходження кальцію до зростаючого організму. Цей мінерал, сприятливий для кісток, також присутній у йогурті, цінній їжі за його позитивний вплив на баланс шлунково-кишкового тракту.
Нижче наведено оптимальні терміни для введення різних продуктів під час відлучення від грудей; однак, це рекомендації, які завжди повинні бути адаптовані до порад педіатра та до ступеня сприйняття дитиною різних продуктів ». Початок відлучення необхідно проходити з певною поступовістю, давати йому час відкрити нові смаки і звикнути жувати.
Орієнтовна схема щодо введення в раціон дитини різних продуктів
Початок відлучення = 4-6 місяців (рекомендований час введення):
4-5 місяців
Грудне молоко або наступне молоко, Рисове борошно, кукурудза або тапіока, Баранина сушена ліофілізована, кролик, індичка, Картопля, морква, кабачки, селера, Груша, яблуко, Пармезан або пармезан, Печиво без клейковини, Оливкова олія екстра незайманої для одягання
5-6 місяців
Материнське молоко або додаткове молоко, рисова манна крупа, пшенична манна крупа
Лиофілізована курка, телятина, яловичина, форель, гарбуз, фенхель, салат, ананас, сливи,
Нежирні сири
6-8 місяців
Пастина 00, дитяче харчування всіх видів, Кресченца, робіола, рикотта коров’ячого молока, форель, підошва, тріска, стручкова квасоля, горох
9-10 місяців
Свіже м’ясо: курка, індичка, телятина, яловичина, помідори, приготовлені на овочевому бульйоні,
Шпинат, мангольд, добре зварений яєчний жовток, варена шинка
Свіжа риба, лосось, цитрусові, сочевиця в овочевому бульйоні
11-12 місяців
Паста також з яйцем, рисом, сирою шинкою, абрикосом, персиком, виноградом
Квасоля та нут в овочевому бульйоні, сухе печиво
Через 1 рік
Коров'яче молоко, яєчний білок, сіль і цукор
Однак вживайте сіль і цукор помірно, щоб не вплинути негативно на дієтичні звички дитини в кінці відлучення.
Можуть бути необхідні будь -які зміни, наприклад, у разі схильності сім’ї до певної харчової алергії.
