.
Це фізичний і психічний фізіологічний занепад, який фактично починається в ранньому дорослому віці. Очевидно, неможливо зрозуміти, наскільки кожен з нас дійсно схильний до старіння. Хоча в Італії для початку так званого третього віку встановлено межу в 65 років, кілька людей демонструють прогрес або затримку більш-менш значний.
Щоб оцінити процес старіння, який, однак, може відбуватися по -різному між тканинами, органами та функціями, безумовно, необхідно враховувати поточний вік, але також і попередню умову. зору, якщо у даного суб’єкта була така проблема з дитинства. Те саме стосується і когнітивних функцій, таких як пам’ять, вираження м’язової сили або деякі незручні остеосуглобові стани.
Звичайно, незаперечно, що значне зниження фізичної працездатності, яке зазвичай відбувається через нерухомість та незбалансоване харчування, також швидше послідує за розумовим спадом і навпаки. Отже, щоб «добре постаріти», потрібно тримати своє тіло так само добре тренованим, як і розум.
літня людина має меншу здатність до протеасинтезу, що в довгостроковій перспективі карає трофіку; це істотно визначає погіршення втрати сили, що впливає на загальну функціональність організму - оскільки мало рухається, також погіршується щільність кістки, дихання та кровообіг. Ми ще раз підкреслюємо, що рухова активність також має значний вплив на когнітивний потенціал; дослідження показують, що більш активні люди похилого віку також розумово більш чіткі та самодостатні;Примітка: використання амінокислот організмом в енергетичних цілях відбувається на кількох напрямках. Так звані неоглюкогенетики перетворюються печінкою в глюкозу з метою стабілізації глікемії. Натомість м’яз здатна безпосередньо використовувати ті з розгалуженими ланцюгами (ВСАА), без використання печінкового процесу неоглюкогенезу ( вищезгаданий).