Кульбаба: властивості та користь

, сім. Композитна або Asteraceae) - трав’яниста рослина, особливо поширена в трав’янистих і провітрюваних місцях по всій Італії та у всьому світі (вона росте на луках, на дорогах, на берегах водних шляхів та в інших районах, що характеризуються вологими ґрунтами; у садівництві кульбаба навіть вважається "бур'яном").

Shutterstock

Серед різних народних назв, з якими називається кульбаба, ми пам’ятаємо: «кульбаба», «жовта зірка» та «голова монаха».

Деякі автори простежують походження назви «кульбаба» до грецьких термінів «taraxis» (розлад, дисбаланс) та «akas» (засіб). Тому не дивно, що кульбаба-відомий засіб народної медицини.

Традиційні номінали, які приписуються йому в різних країнах світу, також є значними, включаючи "італійське" piscialetto "та французьке" pissenlit ". У розділі, присвяченому властивостям та ефективності кульбаб, ми краще зрозуміємо чому.

Для отримання додаткової інформації: Кульбаба: харчові властивості та способи приготування луків). Слідом за квітковою головкою йде сріблясто-білий пір’яний глобус, наділений численними сім’янками (насінням); звідси і "народна назва" голови ".

овочеві;

Як лікарський засіб на основі трав.

Їжа кульбаби

Вживання харчового кульбаби показано для збільшення раціонів розчинної клітковини, фітостеролів, фенольних антиоксидантів, калію, магнію, вітаміну С та каротиноїдів.

Кульбаба - трав’яний засіб

Кульбаба або продукти, отримані з неї, корисні для тих, хто хоче збільшити діурез та / або посилити синтез жовчі та потоку жовчі, очистити / знебарвити / детоксикувати печінку.

, включаючи: лютеолін, апігенін, ізоцерцитрин (сполука, подібна до кверцетину), кавову кислоту та хлорогенову кислоту;

Тритерпени;

Сесквітерпени.