Млинці: рецепт, варіації, відео -рецепти, харчові властивості та використання в дієті

, м’який та еластичний, жовтого кольору, зазвичай набитий і складений так, щоб утворився півмісяць, трикутник або клин або канноло / каннеллоні. Млинці круглі, у формі диска, зі змінним діаметром; згідно з оригінальним рецептом, вони повинні бути настільки тонкими, щоб бути майже прозорими, навіть якщо ця характеристика може змінюватися залежно від мети, виробничої площі та рук кухаря.