Загалом, здається, необхідно дотримуватись рекомендацій щодо правильного харчування, що означає: зменшення кількості жирів, особливо тваринного походження, напоїв та продуктів, багатих цукром, та вживання достатньої кількості фруктів та овочів. -уникати продуктів, що беруть участь у перехресній реакції, особливо в період ризику сезону алергії, який змінюється залежно від пилку, на який у вас алергія.
міг сприймати рослинні білки, що містяться в деяких фруктах та овочах, за пилок, викликаючи в організмі так звану перехресну реакцію. Ця реакція призводить до посилення симптомів алергії, таких як свербіж губ, рота та горла одразу після вживання продуктів у сирому вигляді. Наприклад, банани та кабачки можуть перехресно реагувати, якщо у вас алергія на амброзію. Кулінарія, запікання, консервування або овочі в мікрохвильовій печі можуть руйнувати білки, що викликають перехресні реакції, тому фрукти та овочі можна продовжувати вживати під час алергії. сезон, поки вони не вживаються в сирому вигляді.
Алергія на трави: продукти, яких слід уникати
Під час гострих фаз алергії на трави рекомендується уникати певних продуктів, які б значно посилили симптоми алергії. Це: ячмінь, овес, кукурудза, соя, рис, жито, пшениця, селера, перець, помідори, картопля, баклажани, морква, ківі, дині, кавуни, цитрусові, абрикоси, вишня, яблука, груші, банани, волоські горіхи, мигдаль., сливи.
. Деякі продукти, по суті, згущують слиз, що виробляється організмом; ця слиз має важливу функцію, а саме захищати організм від потенційно шкідливих чужорідних речовин. Слиз - це в’язкий секрет, який покриває оболонки тіла і містить антисептичні ферменти та імуноглобуліни. Слиз має бути прозорою та рідкою, щоб допомогти позбутися організму алергенів. Коли слиз густіє, вона не розріджується, алергени залишаються в пастці, а не виводяться через ніс і рот. Експерти підтверджують, що молоко та молочні продукти, такі як сир, морозиво, що містить молоко, вершки, масло, згущене молоко та йогурт згущують слиз, що робить горло більш роздратованим, а дихальні шляхи - перевантаженими.
Ви знали, що ...
Червоне м’ясо та яйця також можуть вплинути на збільшення слизу та мокротиння. У цих продуктах багато білка, що може спричинити накопичення слизу в горлі та дихальних шляхах. Так само горіхи та деякі насіння з жиром сприяють згущенню слизу.
, органічна молекула, що належить до класу біогенних амінів, одного з хімічних посередників запалення, природно виділяється організмом для протидії алергенам. Гістамін викликає класичні сезонні симптоми алергії, такі як чхання, хрипи та свербіж в очах та носі. Уникання продуктів, багатих гістаміном, може допомогти зменшити симптоми алергії. До продуктів, що сприяють гістаміну, належать: сири, м’ясо, оброблені продукти, копчена риба, горіхи, такі як родзинки , гриби, авокадо, баклажани, помідори, сметана та продукти, що містять оцет. Алкогольні напої, особливо вино та пиво, також сприяють розвитку гістаміну., банан, мушмула, персик, вишня, абрикос, слива, ківі, малина, полуниця, лічі
Трави
- Селера, помідор, мангольд
- Ячмінь, овес, кукурудза, рис, жито, пшениця
- Ківі, кавун, персик, слива, цитрусові, диня, абрикос, вишня
- Мигдаль, арахіс
Амброзія
- Селера, морква
- Диня, кавун, банан
Композитний
- Цикорій, петрушка
- Селера, морква, кріп, салат, гарбуз
- Кульбаба, естрагон, ромашка
- Банан, кавун, яблуко, диня
- Каштан, арахіс, горіх, фундук, фісташки
- Соняшникова олія, маргарин
- Мед (соняшник і кульбаба)
Парієтарний
- Горох, квасоля
- Арахіс, фісташки
- Соєвий
- Диня, ківі, вишня
- Картопля
- Базилік, кропива
