Загальність
Це спред на основі ліпідів, приправлений лісовим горіхом та какао. Це загальновідомий висококалорійний продукт, який було б гарною практикою використовувати спорадично, а не систематично; Щоденне споживання Nutella® великими порціями насправді сприяє збільшенню жирової тканини організму і, у поєднанні з іншими факторами ризику, може завдати шкоди здоров’ю.
Nutella®, як і багато інших спредів та різноманітних закусок, можна віднести до категорії так званих нездорових продуктів.
Особливість нездорової їжі ("нездорова їжа") полягає в тому, що вона має високу калорійність, абсолютно непридатну для способу життя сидячої людини, і що вона відносно бідна вітамінами, мікроелементами, антиоксидантами, харчовими волокнами, жирними кислотами. Іншими словами, засновуючи свій раціон переважно на нездоровій їжі, при цьому значно перевищуючи рекомендовану добову норму калорій, багато харчових потреб не будуть задоволені.
У цю категорію включено багато промислових продуктів, таких як закуски, солодощі, фаст-фуд, особливо якщо вони смажені, солодкі напої та спиртні напої.
Довідка
Nutella® народився як еволюція Росії Giandujot - тверде і солодке тісто на основі лісової пасти з ланге, какао та цукру - створене у 1946 році П’єтро Ферреро (кухар -п’ятмонтезе).
Всього через два роки Джандуджо змінив назву та консистенцію (більш розповсюджувану), отримавши титул SuperCrema.
У 1964 році Мікеле Ферреро (син відомого кондитера) ще більше вдосконалив рецепт і відніс назву nutella® до SuperCrema, іменника, похідного від «об’єднання англійського слова« горіх »(фундук) з суфіксом« елла » Наступного року Nutella® емігрувала та завоювала німецький та французький ринки завдяки своїм чудовим органолептичним та смаковим властивостям, а також кращій упаковці, ніж конкуренти.
У 1977 році Nutella® досягла Австралії, де неподалік від столиці була побудована автономна фабрика, з якою вона розширить свій ринок, включивши нові континенти.
