КЛАДОВИЩЕ НА ХЕЛЛОУЇН

Посвідчення особи за рецептом

155 Ккал калорій на порцію

Інгредієнти

Для кладовища

Готова їжа, варена: 400 г нуту
Q.b. чорних оливок
2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
50 г моцарели
30 г насіння конопель
50 г кренделів, таких як кренделі, і 50 г сухариків або інших видів сухариків
Q.b. перцю
Q.b. солі
Готова їжа на пару: 400 г брокколі

Для прикраси

Q.b. селери
Q.b. з брокколі

Необхідні матеріали

Прямокутна сковорідка
Змішувач
Чаша
Шпатель
Маркери харчових продуктів

Підготовка

Перед початком
Щоб отримати "цвинтар" на Хеллоуїн, ми підготуємо зелену основу з овочами (сад), на яку потім вкладемо "могили" (зроблені з сухарів). Ми обгородимо цвинтар "воротами" на основі кренделів і вставимо кілька "привидів" моцарели. Щоб кладовище стало ще більш похмурим, ми збудуємо "дерева" селери та брокколі та "дорогу" з насінням конопель.

У блендері з’єднайте варений нут і приготовану на пару брокколі, приправте сіллю та перцем, а потім перемішайте, додавши дві столові ложки олії, щоб отримати бархатистий крем. Зберіть зелений крем у прямокутній каструлі, можливо, застеленій пергаментним папером, і вирівняйте, щоб отримати однорідну поверхню.

Ви знали, що
Для приготування цього рецепту ми пропонуємо використовувати варений нут. Однак можна віддати перевагу іншим бобовим, таким як горох, квасоля, печиво, квасоля тощо.

Створіть невелику дорогу з неочищеним насінням конопель.
Прикрасьте крекери деякими написами для імітації надгробків, використовуючи спеціальний маркер для їжі. Наприклад, ви можете зробити кілька хрестиків або написати "RIP".
Вставте "гробниці" в сад.
Прикрасьте моцарелу маркером або шматочками чорних оливок, щоб отримати вигляд маленьких привидів.
Вставте в пюре кілька стебел сирого селери та кілька суцвіть сирої брокколі, щоб отримати ефект, подібний до дерев.
Завершіть огорожу кладовища кренделями у формі кренделя.
Подавайте кладовище на Хеллоуїн.

Коментар Аліси - PersonalCooker

Чаклуни будуть раді зустріти на цьому цвинтарі всіх, щоб поїсти, а ви, як ви уявляєте своє чарівне місце в ніч із привидами?

Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

Кладовище на Хеллоуїн - це унікальна страва з декоративних закусок. Він має низьку та середню калорійність, що забезпечується переважно вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками.
Вуглеводи - це переважно складні (крохмаль), ненасичені жирні кислоти та пептиди середньої біологічної цінності.
Холестерину майже немає, а клітковини дуже багато.
Кладовище на Хеллоуїн - це їжа, яка не піддається дієті проти целіакії, непереносимості лактози та веганства; вона не має серйозних протипоказань у дієтах, спрямованих на метаболічні захворювання, навіть якщо це не можна визначити як типову їжу для цих станів.
Середня порція закуски становить приблизно 60-80 г (95-125 ккал).