Плитка з Павесіні та бананами

Коли ми говоримо про "солодку плитку", ми відразу згадуємо дуже важкий торт, у якому панами є масло, маскарпоне та яйця (саме цегла!). Сьогодні ми перетворимо цю "бомбу" на більш світлу, але без жертвуючи смаком! Відкрийте для себе мою версію з павесіні, кремом з рікотти та бананами.

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 186 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  • 150 г печива Pavesini
  • 250 г свіжої рікотти
  • 20 г гіркого какао
  • 100 г цукрової пудри
  • 200 г банана
  • 100 г свіжих вершків
  • 150 мл молока

  Необхідні матеріали

  • Форма для хліба розмірами 30 х 10 х 10 см
  • Прозора плівка
  • Миски різних розмірів
  • Обробна дошка
  • Ніж
  • Електричні батоги

  Підготовка

  1. У миску зберіть свіжу рікотту і додайте цукрову пудру та какао: збийте суміш у вершки за допомогою віночка.
  2. Збийте вершки до густого стану, а потім додайте їх до крему з рікотти та какао, стежачи, щоб суміш не зруйнувалася.
  3. Застеліть форму для хліба (30 x 10 x 10 см) харчовою плівкою.
  4. Вилийте молоко в миску і швидко занурте кожен бісквіт (у цьому випадку Павесіні, але і божі корівки також ідеальні): акуратно розкладіть розм’якшений Павесіні у формі для кексів, пильнуючи, щоб покрити всю поверхню, щоб отримати ідеальну скриньку.
  5. Нанесіть шар крему з рікотти на основу Павесіні і наповніть щедрим шаром нарізаних бананів. додайте ложку цукрової пудри поверх бананів, щоб вони не стали занадто твердими при заморожуванні. Покрийте ще одним шаром пом’якшеного Павесіні і закінчіть кремом.
  6. Завершіть, покривши крем іншим шаром пом’якшеного Павесіні.

  Жадібна ідея
  Ті, хто любить шоколад, можуть приготувати соус на основі молока та какао: ідеально підходить для замочування печива!
  Навіть поєднання з рікоттою, какао, бананами та кокосом дуже жадібне: спробуйте!

  7. Покладіть плитку в морозильну камеру і дайте їй замерзнути щонайменше 4 години, краще на ніч.
  8. Після застигання торт нарізати скибочками і подавати до столу.
  9. Шматочки, які не з’їдаються відразу, можна потримати в морозильній камері пару місяців, ретельно закривши на підносі.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Краса цього десерту? Його можна зберігати тривалий час, тому його можна вчасно приготувати і подати в останню хвилину. Ви можете налаштувати його за своїм бажанням, наприклад, замінивши банани та какао на вишню в сиропі, або на рікотту з розмазаним сиром!

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Маттонелла з павесіні та бананом - це препарат, що входить до групи десертів.
  Він має не надто високе споживання енергії, забезпечується переважно вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками.
  Вуглеводи, як правило, є простими, насиченими жирними кислотами та пептидами з високою біологічною цінністю.
  Клітковина і холестерин присутні в середніх кількостях.
  Слід уникати цегли з Павесіні та бананами у разі ожиріння та важких метаболічних патологій, таких як цукровий діабет 2 типу, гіпертригліцеридемія та гіперхолестеринемія.
  Містить лактозу та глютен, тому він не піддається дієті через пов’язану непереносимість.
  Це визнається вегетаріанською філософією, але не веганською.
  Середня порція становить близько 50-60 г (95-110 ккал).