Для багатьох хворих на цукровий діабет скорочення споживання фруктів є обмеженням, яке відчувається як погано переноситься недолік їжі та обмеження. Діабетикам, особливо діагностованим цукровим діабетом 2 типу, потрібен більш точний і своєчасний контроль рівня глюкози в крові, ніж здоровим людям. У зв'язку з цим спеціаліст з питань харчування, дієтолог або дієтолог, який слідкує за пацієнтом у його харчових звичках, повинен вміти збалансувати і включити всі продукти, які найбільше споживаються, регулюючи як порції, так і частоту споживання. Фрукти також повинні бути включені в раціон, з більш підходящими порціями та фруктами.
(GI) показує, наскільки певна їжа може підвищити рівень цукру в крові людини після вживання. Наприклад, відповідно до загальної класифікації, якщо їжа має показник Ig між 70 і 100, вона багата цукрами, такими як:
- кавуни
- сушені фініки
- ананас
- перестиглі банани
Ці фрукти слід вживати в помірній кількості людям з діабетом. Вживання більших порцій фруктів з більш низьким глікемічним індексом може бути більш підходящим для людей з діабетом. Більшість інших фруктів мають низький та середній бал Ig. Диня Ківано також має хороший глікемічний індекс.
Але чи є кращий час доби, ніж інший, щоб їсти фрукти?
у фруктах уповільнює всмоктування цукру в крові, коли людина їсть цілі фрукти.В одному дослідженні було розглянуто, як вживання фруктів впливає на ймовірність розвитку у людини діабету типу 2. Результати показали, що ті, хто їв більше цілих фруктів, мали меншу ймовірність розвитку цього стану. Люди, які пили більшу кількість фруктового соку, частіше хворіли на діабет.
.jpg)
