Смакувати

, подрібнені фрукти та / або трави, зварені та зброджені у розсолі; його використовують у багатьох варіаціях, перш за все, щоб підкреслити смакові характеристики певних продуктів.

Shutterstock

Пекунки, ймовірно, випливають з необхідності консервувати овочі в зимовий сезон, і резонно вважати, що вони виникли на Індійському континенті. Деякі популярні приклади смаку - це соуси з чатні та північноамериканський смак - своєрідний «варення» з маринованих корнішонів, який можна їсти переважно з хот -догами або гамбургерами.