Наукова назва
Lepidium meyenii
Сім'я
Хрестоцвіті
Походження
Перуанські Анди, вирощувані в районах Анд в харчових цілях на висоті від 3700 до 4000 метрів.
Синоніми
МакаВикористовувані деталі
Препарат, що дається бульбами
Хімічні складові
- Незамінні амінокислоти (ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, триптофан, валін, треонін, фенілаланін);
- Мінерали (залізо, марганець, цинк, кальцій, фосфор);
- Алкалоїди;
- Білки;
- Тритерпенові та стероїдні сапоніни;
- Глюкозинолати.
Основний інтерес для цього кореня представляє наявність амінокислот, включаючи аргінін, глутамінову кислоту, аспарагінову кислоту, лейцин, валін, гліцин, аланін, фенілаланін тощо. Він також багатий мінералами: калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, фосфор, мідь, цинк, марганець, залізо.Особливий інтерес викликав присутність двох поліненасичених жирних кислот, мени та макаміду, ймовірно, відповідальних за ефект афродизіаку.
