Так само з Агар
Невіддільний супутник у житті мікробіологів, які використовують його для вивчення грибків і бактерій, агар - це полісахарид, подібний до целюлози, отриманий з червоних водоростей.
У водному розчині він утворює желе, багате мікроелементами і з ніжним ароматом.
Для чого його використовують
Харчова промисловість
Натуральне проносне
Тим не менш, він вказується при наявності запорів і, завдяки своїй ситній силі, як доповнення до низькокалорійних дієт.
Мікробіологія
При підготовці поживних середовищ для росту грибків і бактерій агар виконує просту функцію затвердіння і тому не має жодних харчових характеристик для мікроорганізмів.
На кухні
Агар комерційно доступний для придбання у вигляді порошку, пластівців або брусків для розчинення у воді для приготування різних солодких та солоних страв.
Рецепти
Кавовий пудинг з агар -агаром
Замініть перше скло на агар-агар, приготувавши найкласичніший десерт: веганський кавовий пудинг, сумісний із правилами філософії веганської кухні.
Веганський кавовий пудинг
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
- Перейдіть на сторінку відео
- Перейдіть до розділу Відеорецепти
- Перегляньте відео на youtube
Не пропустіть інші рецепти, приготовані з агаровим агаром: наприклад, м’ясо симентальського типу в желе, веганський шоколадний мус або ванільний соєвий пудинг з персиковим соусом.
Виберіть рослину Ялиця Ацерола Соррель Ярроу Міллефольє Аконіто Апатода Часник Агрімонія Альхемілла Алое Альтея Відьма Амсіла Аспаріо Аспарагус Бородацький борщівник Овчарська кашель Какао Касика Какао Коріандр Журавлина Барбарис Американська Хризантема Кмин Куркума Даміана Цифрова Діоскорея Дросера Дулкамара Дуналілелла Ехінацея Едер ефедри Elenio елеутерококу безсмертника примули вечірньої хвоща люцерни Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Евкаліпт мачуха Farfaraccio Calabar квасоля Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японські гриби Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджійської Mulberry тирлич Мітла Гінкго Guipane Гінкго Guipana Guipane Gynestra Гінкго Hibelia Гімназія Hibelia звіробій кінського каштана Іспагул Ісоп Джаборанді Кава кава Конджак Ламінарія Вишня Лавр Лаванда Лимонник Леспедеза Любисток Ісландська Лишайник Лимон Ліппія Лакриця Солодка Лобелія Хмель Мака Майоран Маїс Мальва Манна Маррубіо Маррубіо d "вода Мате Мелалеука Мелілото Американська лимонна баклажан М'якоть баклажанГоріх Vomica Olive Meadowsweet Ononide опунції орегано Orthosiphon кропиви Мак Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Pepper Перила Барвінок Phyllanthus подорожника Picrorhiza Pilosella Сосна Piscidia Podophyll Polygala Грейпфрут Петрушка подорожника Pueraria Mirifica Розмарин гримуча Rasparbush Rasparbara Rasparbara Rasparbara Rasparbara Rasparbara Rasparbara Rasparbara Rasparbush Rasparbara Raspar ріжків Сенна Serenoa повзучий Соя Солідаго спіруліна фініки Пижмо кульбаби Badger Чай Linden Чебрець Tormentilla конюшина фібрину конюшина ТУЇА Uncaria мучниці валеріани Vanilla коров'яку Вербена Вероніка калини Вінка Панси Омела Vine Withania йохимбе Saffron Acenea Acenaceae Ювенальна Tender Афония Afte Водорості Функціональна Неприємний вигодовування Алергія Анемія Туга Тривога Атеросклероз подагричний артрит Ревматоїдний артрит артрозу астенії Аукціони секс чоловіків Астенія Нія Секс Жінка Блефарит і кон'юнктивіт Очні мішки Бронхіт Камені в нирках Слинні камені Лисиця Андрогенетична хвороба Цистит Клімактеричний холецистопатія Виразковий коліт Колоноскопія Контузія Гепатит дерматит Дефектит Гінгівіт Герпес Втрата апетиту Сечові інфекції Грип Безсоння Гіперсомнія Роздратований кишечник Гіпертонія простати Гіпертрофія передміхурової залози Восьминіг Жовтяниця Ларингіт Ниркова літія Зубний біль Біль у горлі Вагінація Менонус Остеопороз Суха шкіра Періартрит Періоза Низький тиск Простатит Псоріаз застуда грибок Троезофагеальні рулони (абдомінальний жир) Сальмонела Старіння Синдром Відмова від куріння Жирна печінка Запор Стомашний кашель Високі тригліцериди Виразка проти нігтів Протизапальний засіб Протизапальний засіб протизапальний засіб антигельмінтний антиемороїдальний антифлогічний антиідротичний антиневротичний антиоксидантний антипіретичний протиревматичний антискорбутичний антисептичний спазмолітичний антисечовий ароматизатор апетитний в’яжучий бальзамічний бехіше капіляротропний кардіотонічний катратичний каустик дезодорант дезодорант дезодорант Ви сечогінний Захоплюючих блювотного emmenagoghe пом'якшувальний ГЕМОСТАТИЧНИЙ Energy Epatoprotettrici Відхаркувальні легкотравний фотосенсибилизирующего Galattofore Galattofughe Galattogoghe зволожує Імуностимулятори гіпертонічної Hypnotic гіпоглікемічних гіпотензивну подразнюючу проносне заспокоює Наркотичне заспокійлива поживних Odontalgiche Пекторалі відволікає проносний мінералізірованіе освіжувачі Scialagoghe Седативна викликає гіперемія шкіра снодійне Starnutatorie шлункова устічние наркотики Tenifughe Тонік судинозвужувальна судинорозширювальну протиглистовий Vescicatorie вітамін мазь
