Добавки кальцію є цінною допомогою у разі зменшення споживання мінералу разом з дієтою або збільшення потреби. З цієї причини їх особливо рекомендують людям з алергією або непереносимістю молока та молочних продуктів, під час вагітності та годування груддю, а також жінкам у постменопаузальному періоді.
Не всі добавки кальцію створені рівними. Фактично всередині них ми знаходимо не елементарний кальцій, а його солі (фосфат кальцію, карбонат кальцію, глюконат кальцію тощо). Насправді ми говоримо про дуже реакційноздатний елемент, який поєднується з іншими речовинами для технічних та функціональних потреб; залежно від сполуки, з якою вона асоціюється, наприклад, змінюється розчинність у воді, біодоступність та відсоток на загальну кількість грамів. Навіть у природі кальцій ніколи не міститься в елементарному стані, але міститься в різних сполуках, загально названих солями кальцію.
Тому необхідно знати, що при вживанні одного грама кальцієвої солі, наприклад карбонату кальцію, не потрібно брати один грам елементарного кальцію, а набагато менше (в даному конкретному випадку 0,4 грама, тобто 400 мг). Це дуже важливе міркування часто наївно або «лукаво» ігнорується навіть самими виробниками добавок кальцію. Навпаки, серйозний продукт, який дотримується чинних правил, показує кількість елементарного кальцію на етикетці, перетворюючи його на основі використовуваної сировини. У зв'язку з цим формулювання "2500 мг карбонату кальцію" еквівалентно "1000 мг кальцію (карбонату)", тоді як, якщо на етикетці ми знаходимо слова "1000 мг карбонату кальцію", ми стикаємось із продуктом з 2,5 -кратним елементарним кальцієм зміст нижчий за попередні; отже, дужки мають значення.
Нижче наведено простий модуль розрахунку, щоб дізнатися кількість елементарного кальцію, що міститься в х грамах даної сировини (для введення десяткових знаків використовуйте крапку, а не кому, наприклад, 5,5, а не 5,5).
Рекомендовані рівні споживання кальцію (мг / день) LARN, 1996
Футбол *
* Елементарний кальцій
Доповнення
Елементарний Са
Карбонат кальцію
40%
Цитрат кальцію
21%
Двоосновний фосфат кальцію
23%
Триосновний фосфат кальцію
38%
Лактат кальцію
13%
Глюконат кальцію
9%
Карбонат кальцію та цитрат кальцію є найпоширенішими препаратами, що використовуються у добавках кальцію, оскільки ці глюконати та лактати містять менший відсоток елементарного кальцію та дорожчі. Однак деякі з цих форм знаходять місце у фармацевтичній сфері; хлорид кальцію, наприклад, застосовується внутрішньовенно як кардіотонік та при наявності важкої гіпокальціємії.
Зокрема, карбонат кальцію містить найбільший відсоток елементарного кальцію, і його вживання рекомендується разом з їжею, оскільки шлунковий сік збільшує його біодоступність, розбиваючи таблетку; його також можна вживати натщесерце, ковтаючи сік цитрусових, наприклад, щоб уникнути того, що їжа, багата клітковиною (цільнозернові та овочі), обмежує її засвоєння. На додаток до того, що це найпоширеніший препарат, що використовується у добавках на основі кальцію, його часто включають до складу антацидних препаратів.
З іншого боку, цитрат кальцію містить менше елементарного кальцію, але легше засвоюється натщесерце (це показано при наявності гіпохлоргідрії або гіпоацидності). З тим самим елементарним кальцієм він коштує в два рази вище, ніж карбонат кальцію на готовий продукт.
Щоб збільшити поглинання мінералу, кальцій іноді асоціюється з вітаміном D (холекальциферол), з тієї ж причини добову дозу часто ділять на дві дози, зазвичай під час основних прийомів їжі.
Нарешті, важливо не перевищувати рекомендовані дози і попросити у свого лікаря або фармацевта поради щодо будь -яких протипоказань або взаємодії з ліками, що приймаються одночасно (наприклад, добавки кальцію можуть змінити всмоктування тетрациклінів, зменшуючи їх ефект).
