Навіть простий фруктовий салат може перетворитися на шедевр краси і добра: Великдень - ідеальний привід піднести фруктовий вибух до столу! Давайте пограємо з шкірками яблук, апельсиновими цедрами та фруктовими фарбами!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 41 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 100 г папайї
- 50 г червоних плодів
- 400 г (2 великих) необроблених апельсинів
- 400 г (2 великих) яблук
- 100 г ківі
- Неочищений сік лимона
- 100 г полуниці
Необхідні матеріали
- Ніж
- Обробна дошка
- Скавіно
Підготовка
- Ретельно вимийте фрукти спочатку у розчині води та бікарбонату, потім промийте їх чистою водою.
- Підготуйте перший кошик з яблуками. Розріжте яблучну шкірку приблизно на 2 см. Зробіть на кришці 8 надрізів півмісяця, потім вирізьбіть, щоб сформувати квітку. Рекомендуємо переглянути відео. Викопуйте тіло яблука екскаватором або маленьким ножем з гострим лезом, поки внутрішня частина повністю не спорожніє, стежачи за тим, щоб не зламати чи пошкодити шкірку. Капніть кілька крапель лимонного соку всередину яблучного кошика, щоб не почорніла (не окислювалася) м’якоть. Зніміть ковпачок у формі квітки на дерев’яну паличку і вставте її в край яблука. Приготуйте ще один кошик з другим яблуком.
- Підготуйте другий тип кошика з апельсинами. Підготуйте ручку кошика: помістіть апельсин на робочу поверхню, розмістивши стебло зліва від нас. Починаючи з черешка ножем, проведіть дві паралельні лінії, витримуючи відстань близько 1 см. Відріжте дві часточки апельсина збоку від надрізу, на висоті основи ручки. Після того, як у вас є ручка, викопайте внутрішню частину апельсина і видаліть м’якоть з -під ручки, обережно, щоб не пошкодити шкірку.
Альтернативна ідея
Бажаючі можуть приготувати фруктовий салат у більших кошиках, приготовлених із «шкаралупою» або зі шкіркою дині, кавуна, ананаса, грейпфрута та багатьох інших фруктів.
Альтернативна ідея? Спробуйте наповнити кошики матовими фруктами!- Ківі очистіть, наріжте скибочками і за допомогою формочки для печива отримайте форми.
- Коли у вас є кошики, наповніть їх червоними фруктами, м’якоттю папайї, яблучними та ківі кульками.
- Залиште фруктовий салат в холодильнику на пару годин і подавайте.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Хочете надати фруктам додатковий штрих? Спробуйте додати трохи шоколадних яєць, і десерт стане ще красивішим!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Македонські кошики - це низькокалорійний рецепт, який можна використовувати як десерт або закуску.
Калорії надходять переважно з вуглеводів, незначним чином слідують білки та ліпіди.
Вуглеводи, як правило, є простими, поліненасиченими жирними кислотами та білками з низькою біологічною цінністю.
Холестерин відсутній, а клітковина в достатній кількості.
Кошики Македонії - це їжа, яку можна легко включити в більшість режимів харчування.
Не містячи глютену та лактози, вони піддаються дієті проти целіакії та непереносимості молочного цукру.
Рецепт також дозволений вегетаріанським та веганським режимом харчування.
Середня порція становить близько 200 г (80 ккал).
