Відварити бобові

Приготування бобових потребує деяких особливих запобіжних заходів, які, якщо їх нехтувати, можуть погіршити цілісність поживних речовин та органолептичні та смакові якості страви; це делікатне приготування, яке слід проводити у великій кількості води, на повільному вогні, тривалий час та яка підпорядковується деяким не менш важливим етапам підготовки.

Бобові та бобові