Дивіться також: добавки аргініну, аргінін а-кетоглутарат, аргінін аспартат, аргінін піроглутамат
Оксид азоту (NO або правильніше окис азоту) є ендогенним посередником особливо важливих процесів, таких як розширення судин і передача нервових імпульсів. У природі він виглядає як безбарвний газ, особливо забруднюючий, з щільністю, подібною до щільності повітря .
Синтез оксиду азоту стимулюється різними факторами, такими як так зване "зсувне напруження"-параметр, який вимірює силу, що діє на стінки судин кров'ю. Коли артеріальний тиск надмірно підвищується, організм захищається шляхом синтезу оксиду азоту, який, розширюючи стінки судин, сприяє зниженню тиску. Навпаки, пригнічення синтезу оксиду азоту визначає збільшення периферичного опору і, як наслідок, підвищення артеріального тиску.
Такі гормони, як норадреналін та цитокіни (білки, що виділяються під час імунної відповіді), також сприяють синтезу оксиду азоту ендотелієм.
Період напіввиведення оксиду азоту дуже короткий, приблизно 4 секунди. Його швидкий катаболізм передбачає зв’язування гемоглобіну з групою гему; цей процес призводить до подальшого утворення метгемоглобіну (нефункціональної форми), потім нітритів та нітратів (NO2 та NO3), які виводяться переважно нирками.
МОДУЛЮЄ НЕРВОВИЙ ТА НЕЙРОМІСКУЛЯРНИЙ ПЕРЕДАЧ
оксид азоту діє як нейромедіатор у центральній нервовій системі та у неадренергічних-нехолінергічних периферичних нервових сплетеннях бронхіального дерева (можливий бронходилататор-антиастматичний ефект) та шлунково-кишковому тракті
ВИПУСКАЄ гладкі м’язи (необов’язкові)
судинорозширювальну дію на системний, коронарний та нирковий ендотелій судин;
ВПРАВЛЯЄТЬСЯ НАПРЯМО В ІМУННІ ОБОРОНИ
оксид азоту виробляється деякими клітинами імунної системи, які використовують його для захисту від агресії антигенів. У цьому випадку використовується його окислювальна дія і, як наслідок, здатність вивільняти вільні радикали, здатні руйнувати плазматичну мембрану мікробних агентів.
Оксид азоту також стимулює клітинну проліферацію Т і В -лімфоцитів під час імунної відповіді.
ПОПЕРЕДЖАЄ АГРЕГАЦІЇ ПЛАТЕЛЕТ
зменшує агрегацію та адгезію тромбоцитів (антитромботичний ефект)
СТИМУЛЮЄ МІТОХОНДРІОГЕНЕЗ, тобто синтез нових мітохондрій.
Синтез оксиду азоту утруднений TNF-альфа, який у людей з ожирінням значно вищий, ніж у нормальній вазі. У людей з ожирінням мітохондріальна активність значно зменшується, тому те, що ви їсте - не піддаючись адекватному метаболізму мітохондріями - легше відкладається у жирі. Це, у свою чергу, вивільняє велику кількість TNF-альфа, який, у свою чергу, "вбиває" мітохондрії. Крім того, дефіцит АТФ через зниження мітохондріальної активності сприймається мозком як потреба в їжі.
Обмеження калорій, на відміну від надмірностей, здатне активувати експресію eNOS, стимулюючи мітохондріогенез; те ж саме стосується фізичних вправ.
Що стосується сказаного, оксид азоту має заслуговуючий на увагу терапевтичний потенціал:
зниження артеріального тиску
зміцнення імунного захисту
профілактика стенокардії, інсульту та інфаркту
лікування еректильної дисфункції
Однак ми не повинні забувати про негативні наслідки, властиві сильній окислювальній дії цієї молекули. Цитотоксична дія оксиду азоту порівнянна з такою, що викликається іншими окислювачами, здатними значно збільшити вироблення вільних радикалів (дим, алкоголь, наркотики, ультрафіолетове випромінювання та іонізуюче випромінювання). Нагадуємо, що надлишок вільних радикалів в даний час вважається одним з найнебезпечніших союзників передчасного старіння, дегенеративних захворювань та деяких видів раку.
Це просте міркування повинно принаймні змусити тих, хто фарбує оксид азоту дивовижну речовину, відобразити. Існують дві гіпотези на цей рахунок: або корисна дія оксиду азоту зменшується, або те ж саме робиться з негативною дією вільних радикалів. результати поточних експериментів, проведених з метою оцінки ефективності та безпеки оксиду азоту, було б доцільно уникнути надмірного захоплення, зарезервувавши його використання для тих випадків, коли користь значно перевищує побічні ефекти.
Добавки з оксиду азоту
Барвистий сектор харчових добавок все більше збагачується продуктами, здатними посилювати ендогенний синтез оксиду азоту. Зокрема, основна увага приділяється введенню у рот високих доз амінокислоти-попередника (L-аргініну). На думку прихильників цих добавок, регулярний прийом аргініну зміг би посилити синтез оксиду азоту. До цього слід додати класичні переваги, які випливають із регулярного споживання амінокислоти (позитивний стимул для вироблення ГР, для детоксикації організму та для зміцнення імунного захисту).
Насправді, незважаючи на те, що було сказано занадто просто у попередньому пункті, синтез оксиду азоту - складний процес, який реагує на ендокринні та механічні фактори. Стимулюючий ефект аргініну стає помітним лише у разі підвищеної потреби або при наявності недоліків, спричинених дієтою, бідною на цю поживну речовину.
Багато продуктів на основі аргініну рекомендують щоденне споживання 3000 мг на добу, те ж саме міститься у 120 грамах сухофруктів або 150 грамах м’яса. Останнім часом замість традиційного аргініну інтегрується його попередник, амінокислота L- цитрулін (зазвичай у формі цитруліну малату), здатний залежно від дози збільшити кількість аргініну, доступного для синтезу оксиду азоту. Те ж саме стосується і агматину.
