вільний перехід (особливо залізо та мідь) призводить до утворення гідроксильного радикалу (ОН-), який є особливо токсичним і відповідає за перекисне окислення ліпідів.
Теги:
призначення-оздоровлення спати гуляти
. Такі ж вільні радикали також можуть утворюватися під дією зовнішніх факторів.