Моя сьогоднішня місія покупок - залишити вас без слів, приготувавши казковий рецепт, що містить лише два інгредієнти: яблуко та спеції за смаком. Для приготування смачних яблучних чіпсів нам знадобиться лише мікрохвильова піч, ніж (або мандоліна) та розкидач. Скільки це у нас забере часу? Всього 10 хвилин!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 48 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
Приблизно за 15 фішок
- 200 г яблук
- Q.b. кориця
Необхідні матеріали
- Мандоліна або ніж
- Леваторсолі
- Решето
- Мікрохвильова піч
Підготовка
- Обережно вимийте яблуко (наприклад, Золоте або Рожеве Леді), від'єднайте стебло і видаліть серцевину за допомогою відповідного інструменту: таким чином ви отримаєте проколоте яблуко.
- Наріжте яблуко дуже тонкими скибочками, стежачи за тим, щоб отвір (отримане шляхом видалення серцевини) залишилося в центрі кожної частини. Для досягнення найкращих результатів рекомендується використання мандоліни.
- Розкладіть часточки яблук на мікрохвильовій пічці, уникаючи перекриття.
- Варіть яблучні скибочки 5 хвилин при 800-850 Вт, час від часу перевертаючи їх. Зменшіть потужність до 450 Вт і варіть ще хвилину. Знову переверніть часточки яблука і варіть при 300-350 Вт ще 5 хвилин або до тих пір, поки чіпси не стануть твердої консистенції та зневодненими.
Увага!
Щоб отримати хрусткі яблучні чіпси і гарантувати рівномірне приготування, фрукти доцільно нарізати дуже тонкими і рівними скибочками.
Точний час приготування залежить від сорту яблука, товщини скибочок і потужності мікрохвильової печі.
Рекомендується дуже часто перевіряти рівень приготування чіпсів і перевертати їх кілька разів, щоб не підгоріти.- Дайте яблучним чіпсам охолонути: охолодження допоможе зміцнити структуру чіпсів і зробить їх хрусткими.
- Посипте яблучні чіпси спеціями за смаком (наприклад, корицею або какао) або з’їжте їх простими.
- Яблучні чіпси можна зберігати 4-5 днів поза холодильником, подалі від вологи.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Дивно, як мікрохвильова піч може допомогти нам на кухні приготувати смаколики! Це закуски, які можна їсти в будь -якому місці і в будь -який час; Крім того, вони легкі і можуть стати дійсною, альтернативною та здоровою закускою для дітей!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Яблучні чіпси - це продукти, які відносяться до групи домашніх десертів або закусок.
Вони мають помірне споживання енергії, переважно забезпечується простими вуглеводами (фруктозою); білків і ліпідів мізерно мало.
Кількість клітковини здається задовільною, тоді як холестерину немає.
Яблучні чіпси - це продукт, який підходить для будь -якого типу дієти, хоча для людей із зайвою вагою та гіперглікемією рекомендується вживати більш помірні порції. Вони підходять для дієти при непереносимості лактози та целіакії.
Вони підходять для вегетаріанців та веганів.
Середня порція яблучних чіпсів (в якості закуски) становить близько 200 г (95 ккал).
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ: харчова цінність збоку відноситься до 100 грамів сирих яблук
