Сьогодні 20 жовтня: я особливо прив'язаний до цієї дати: 4 роки тому, як і сьогодні, я закінчив навчання, тоді як рівно 2 роки тому я зняв свій перший відео -рецепт (мені було дуже ніяково!). Тому я хотів би відсвяткувати один з найпростіших кексів з усіх часів, один з моїх улюблених: кекс з йогуртом.
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 290 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 250 г йогурту
- 140 г цукру
- 90 мл кукурудзяної олії
- 200 г білого борошна типу 00
- 70 г фруктів
- 1 пакетик (16 г) розпушувача
- 1 стручок ванілі
- 120 г (2 середніх) яєць
- Для прикраси: 20 г цукрового піску
Необхідні матеріали
- Форма для хліба (30 х 10 х 10 см)
- Решето
- Чаша
- Кисть
- Вага важить їжу
Підготовка
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- У мисці з’єднайте йогурт, яйця, цукор та олію, а потім додайте просіяне біле борошно, пшеничний крохмаль та пакетик розпушувача.
- Збийте віночком всі інгредієнти до отримання напівгустого крему.
Ви знали, що
Щоб приготувати цей сливовий пиріг, ви можете уникнути ретельного зважування інгредієнтів і використовувати банку для йогурту як мірну чашку. У цьому випадку дози становлять: 2 горщика йогурту, 3 горщика борошна, 1 горщик пшеничного крохмалю, 2 низькі горщики цукру та 1 горщик олії з насінням, до якого потім додаються 2 яйця, пакетик. дріжджів і аромат за смаком.- Вирізати стручок ванілі, зішкребти насіння ножем і ароматизувати суміш.
- Змастіть і борошном форму для хліба з дуже невеликою кількістю вершкового масла (або олії) і посипте тонким шаром білого борошна. Вилийте суміш у форму.
- Посипте поверхню великою кількістю цукрових зерен і негайно випікайте в розігрітій духовці (180 ° С) протягом 35-40 хвилин. Перш ніж виймати кекс з форми, ми рекомендуємо тест зубочисткою, щоб переконатися, що торт приготований досконало навіть всередині.
- Акуратно вийміть сливовий корж з форми, дайте йому охолонути і подавайте до столу.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Одним словом, будь -який привід хороший для приготування десерту! Я люблю цей сливочний пиріг, і я не можу дочекатися, щоб з’їсти його разом з усім своїм персоналом, щоб відсвяткувати два роки з часу першого відео -рецепта! І дякую всім вам, що стежите за мною і пишете мені. Я люблю вас і цю чудову роботу .Спробуйте також легкий шоколадний корж
Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Кекс з йогурту - це досить енергійний десерт, калорії якого надходять переважно з вуглеводів та ліпідів.
Жирні кислоти переважно ненасичені, холестерин має значення, а клітковина - дефіцитна.
Плюмкейк з йогуртом не дуже підходить для дієти проти зайвої ваги, діабету та гіперхолестеринемії.Це страва, НЕ підходить для дієти при целіакії та непереносимості лактози.
Середня порція кекса з йогурту становить близько 30 г (90 ккал).
