Коли ми на дієті, все сумніше: салат, курячий стейк, варена риба, і погано те, що ми не можемо навіть додати олію, щоб зробити її більш апетитною! Неправильно! Сьогодні я хотів би дати вам рецепт приготування супутнього соусу, щонайменше смачного, не вдаючись до використання жирів! Давайте подивимося, як приготувати ніжний (і легкий) соус з йогурту.
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 32 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 125 г нежирного йогурту
- Неочищений фільтрований сік лимона
- Кілька стеблинок цибулі
- Кілька листочків м’яти
- 1 гілочка петрушки
- за бажанням: 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 щіпка солі
- 1 столова ложка рожевого перцю
Необхідні матеріали
- Чаша
- Обробна дошка
- Бажано керамічний ніж
- Друшляк
- Розчин
Підготовка
- Приготуйте звичайний йогурт, як показано в ЦІМ ВІДЕО.
- Наріжте лимон і вичавіть сік однієї половинки. Процідіть сік.
- Дрібно наріжте м’яту, петрушку та зелений лук, можливо, використовуючи керамічний ніж.
- Грубо подрібніть горошини рожевого перцю ступкою: таким чином аромат звільниться.
- Злийте звичайний йогурт у миску, додайте лимонний сік, сіль, ароматичні трави (м’ята, петрушка та зелений лук), часникову пудру та подрібнений рожевий перець.
Варіанти
Щоб зробити йогуртовий соус особливим, можна додати чайну ложку солодкої гірчичної пасти. Часновий порошок можна замінити свіжим часником, а також додати всі ароматні трави, які вам потрібні: майоран, коріандр, кріп, фенхель тощо.- Соус з йогурту готовий до м'яса на грилі, відвареної риби, салатів, зварених круто яєць або чогось іншого.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Розумієте, іноді достатньо лише трішки фантазії, щоб перетворити прості страви, такі як салат, у вибухи смаку, природно, дуже легкі! З цим соусом ви навіть не відчуєте, що перебуваєте на дієті: Слово особистого кухаря!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Соус з йогурту-це низькокалорійний соус, придатний для поєднання з різними препаратами. Він має мінімальний запас енергії, переважно розподілений між вуглеводами та білками. Клітковина та холестерин майже відсутні.
Соус з йогурту підходить для будь -якої дієти (за винятком непереносимості лактози), і середня порція може досягати 100 г (30 ккал).
.jpg)
