E132 - INDIGOTINA (або CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Індигокармін - це синтетичний блакитний колір, який використовується у цукерках, сиропах, цукатах, печиві та кондитерських виробах. Він вважається слабо токсичним і може бути канцерогенним, хоча недостатньо досліджень, щоб визначити його як такий. У разі алергії, "індиго кармін" може викликати нудоту, блювоту, кропив’янку, гіпертонію та проблеми з диханням. Загалом, його вплив на здоров'я людини ще до кінця не вивчений.
Іноді його можна використовувати в косметиці.
Доза ADI: 5 мг на кг маси тіла.
