E180 ЧЕРВОНИЙ / РУБІНГОВИЙ ПІГМЕНТ або LITOLRUBIN BK
Червоний пігмент - це азобарвник синтетичного походження, зазвичай присутній у воскових покриттях (сирах).
Це може спричинити астму, безсоння, шкірні реакції і навіть може бути раковим.
Хоча, як запобіжний захід, він протипоказаний людям з алергією на аспірин та астматикам, слід підкреслити, що інформація про токсичність червоного пігменту також контрастує з іншими більш нейтральними теоріями.
Доза ADI: 1,5 мг на кг маси тіла.
