це азотиста сполука, широко розповсюджена в організмі, де вона відіграє провідну роль у запальних та алергічних реакціях, у виділенні шлунка та в деяких діях мозку.
Теги:
антропометрія здоров'я зубів фізіології
Крім людини, гістамін також може вироблятися іншими організмами - більш -менш складними - шляхом простого декарбоксилювання амінокислоти гістидину.
тому вони залежать від багатства вільних амінокислот і від присутності певних мікроорганізмів.