, прості цукри та вітаміни. Він дуже підходить для дієти спортсмена, і серед різноманітних властивостей він є «чудовим джерелом аскорбінової кислоти (вітаміну С).
Споживання енергії є значним (у порівнянні з іншими продуктами тієї ж категорії) і майже повністю виготовляється з фруктози; ця характеристика вимагає споживання мандарина меншими порціями, ніж інші фрукти, такі як яблука, груші, апельсини, клементини, ківі тощо, але більш -менш те ж саме стосується винограду, хурми та інжиру. Глікемічне навантаження хорошого організму та «споживання калорій», що є нічим іншим, роблять мандарин фруктом, який слід вживати в помірних кількостях, особливо у випадку цукрового діабету 2 типу та надмірна вага.
Мандарин містить велику кількість харчових волокон, з яких більш ніж значна частка розчинних компонентів, корисних для профілактики та пом'якшення запорів.
Що стосується мінеральних солей, то мандарин багатий калієм, тоді як водорозчинний С або аскорбінова кислота виділяється вітамінами.
