Фітоестрогени, або рослинні естрогени, є природними речовинами з естрогеноподібною активністю.
Фітоестрогени зазвичай поділяють на три основні класи:
- ізофлавони
- куместани
- лігнани
- (четверта категорія, що складається з лактонів, має невелику терапевтичну цінність)
У рослинному світі вони поширені повсюдно (присутні принаймні у 300 сортах рослин, з яких небагато їстівних). Джерела їжі включають сою, бобові та, хоча й меншою мірою, багато видів фруктів, овочів та цільнозернових продуктів.
Соя, її похідні (борошно, соєве молоко, тофу) та червона конюшина є основними комерційними джерелами фітоестрогенів.
сої та
похідні
насіння льону
і кунжут
цілісний
фрукти
та овочі
злаки
Все про фітоестрогени
Дивись також
Функції та властивості
Враховуючи біологічні умови, галузей застосування фітоестрогенів дуже багато. Ці речовини, по суті, мають подвійну властивість: антиоксидантну з одного боку та естрогенну з іншого (вони зменшують як порушення, обумовлені дефіцитом естрогену, так і ті, що пояснюються їх надлишком).
Харчова та лікувальна роль продуктів харчування або харчових добавок, багатих на фітоестрогени, була досліджена, перш за все, на основі простих епідеміологічних спостережень за населенням Азії (раціон якого особливо багатий соєю). Вивчивши ці дані та порівнявши їх із західними аналогами, з’ясувалося, що рівень захворюваності, пов’язаної з менопаузою, менший ризик серцево -судинних захворювань, менший рівень раку молочної залози, ендометрію та яєчників, а також нижчий відсоток остеопоротичні переломи стегна.
Отже, пропозиція використовувати «харчову добавку фітоестрогенів у:
- профілактика та лікування симптомів (припливи, сухість статевих органів, зморшки, ламкість волосся) та захворювань, пов’язаних з менопаузою (природні альтернативи замісної гормональної терапії);
- профілактика передменструального синдрому та старіння (завдяки антиоксидантній дії);
- терапія мастодинії (невралгічний біль у грудях);
- профілактика серцево -судинних захворювань (зниження артеріального тиску та поліпшення структури ліпідів, ↑ холестерин ЛПВЩ ↓ загальний холестерин ↓ ЛПНЩ ↓ тригліцериди);
- поліпшення кісткового обміну;
- протипухлинний потенціал.
Останній пункт досить делікатний: незважаючи на високий інтерес дослідників, все ще існує недостатня впевненість щодо можливої протиракової активності фітоестрогенів.
Навіть сприятливий вплив на припливи, схоже, не має великого клінічного значення. Позитивний вплив на концентрацію ліпопротеїнів у плазмі зараз здається певним (але поки не зрозуміло, чи активні сполуки, що беруть участь у захисті від серцево -судинного ризику, - це ізофлавони чи інші речовини що містяться в сої).
Захисна роль фітоестрогенів у виникненні остеопорозу чекає клінічного підтвердження, але вона вже має чудові епідеміологічні та експериментальні умови.
Фітоестрогени: дія та дієта »
Виберіть рослину Ялиця Ацерола Соррель Ярроу Міллефольє Аконіто Апатода Часник Агрімонія Альхемілла Алое Альтея Відьма Амсіла Аспаріо Аспарагус Бородацький борщівник Овчарська кашель Какао Касика Какао Коріандр Журавлина Барбарис Американська Хризантема Кмин Куркума Даміана Цифрова Діоскорея Дросера Дулкамара Дуналілелла Ехінацея Едер ефедри Elenio елеутерококу безсмертника примули вечірньої хвоща люцерни Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Евкаліпт мачуха Farfaraccio Calabar квасоля Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японські гриби Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджійської Mulberry тирлич Мітла Гінкго Guipana Гінкго Guipana Guipane Gynestra Гінкго Hibelia Гімназія Hibelia звіробій кінського каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Лимонна трава Lespedeza Lovage Ісландська лишайник Лимон Ліппія Солодка Лобелія Мака Майоран Кукурудзяна мальва Манна Маррубіо Маррубіо d "вода Мате Мелалеука Мелілото Орех медоносний Орех вогняний Кропива Мак Папайя Парієтарія Лихоманка Пасифлора Перець чилі Перилла Барвінок філантус Подорожник Пікроріза Пілозелла Піно Пісі мітла діам Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Подорожник Pueraria Mirifica м'ясник Pygeum Quassia Дуб ревінь Ratania раувольфия смородина рицина родіоли шипшина Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage бузина Лавр Sedum ріжки Сена Serenoa Repensus Соя Солід Пижмо Taraxus фінік Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina валеріана Vanilla коров'як Вербена Вероніка Калина Барвінок Анютина лоза Вітанія Йохімбе Імбир Гарбуз Вибір хвороби Неповнолітні Шуміти Шум у вухах Сухожилля Afonia Aphtas Algias Функціональний галітоз Грудне вигодовування Анемія Бронхіальний синдром Ламке волосся Карієс Головний біль Целюліт Хвороба руху Цистит С Ліматеріоз Холецистопатія Високий рівень холестерину Виразковий коліт Колоноскопія Контузії Гемома Діарея Еректильна дисфункція Дисліпідемія Диспепсія Порушення зору Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Тонкість Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Хвороба Альцгеймера Хвороба Крона Нудота Блювота Ожиріння Темні кола Оніхомікоз Остеопороз Суха шкіра Періоартрит Низький тиск Простатит Псоріаз Застуда Грудна тріщина Анальний тріщини Гастроносальна порожнина Ринофагіт Сенецетит Системний синдром висока Виразка Burns Цвяхи Тендітна миготить тепло Бородавка Запаморочення Властивості трав'яного Солярії Невдала адаптогенний Aphrodisiac гірке анальгетик анестетика анорексигенні анальгетик антацидний протиалергічну анти-астматик Антибіотик катар Anticellulitiche протисудомну Antidiaforetiche антидіарейного набряклий глистогінний противорвотное Antiemorroidarie протизапальний Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданти жарознижувальний Протизапальні протицинготний Антисептик спазмолітичну анти-сечовий аперитив Ароматизуючий в’яжучий бальзамічний бешиш Капіляротроп Кардіотонічний Кармінативний катарсичний каустик Лікувальні жовчогінні засоби Жовчогінні барвники Дезодоранти Очищаючі потогінні засоби Очищаючі засоби дезінфікуючі засоби дезінфікуючі засоби спрага пом’якшувальний засіб знеболюючий відчай lanti Гіпертензивний Гіпнотичний Гіпоглікемічний Гіпотензивний подразнювачі Проносні заспокійливі наркотичні нерви Поживні речовини Одонтолгічні Грудні Очищаючі Відштовхувальні ремінералізуючі Освіжаючі Рубіфатичні Шакалаго Седативні сопоріфуги Чхання Стомахічна стоматика Наркотичний судинний тиск
