Обліпиха

Вступ

Чемпіон виживання, обліпиха, чагарник, який використовувався в стародавні часи як енергетична їжа для солдатів під час війни, а в даний час експлуатується в самих різних сферах (фітотерапевтичних, харчових та косметичних).

У минулому деякі автори вважали обліпиху отруйною рослиною: не дивно, що етимологічний аналіз ботанічної назви (Hippophae rhamnoides) відноситься до "кінь" (бегемоти) і "я вбиваю" (фао). У будь -якому випадку слід підкреслити, що в даний час обліпиха не належить до плодів, які вважаються отруйними.
Цей дивний фрукт також згадується в стародавній літературі, описуючись як хороший інгредієнт для приготування смачних солодких соусів до лосося.
Кажуть, що до кінця 1980 -х років врожай обліпихи був дуже рясним, особливо у гірських районах Фріулії та Західної Альпи (не більше 1500 метрів над рівнем моря).

Загальний опис

Поширення обліпихи розповсюджується від узбережжя Європейської Атлантики до північно-сходу Китаю. Загалом, вона також поширена в Центральній Азії, віддаючи перевагу пустельним та ворожим районам: це пояснює, чому обліпиху визначають як чемпіона з виживання, зняття конкуренції з інших рослин, яким відмовлено у можливості рости та розвиватися на схожих землях. Проте рослина боїться тінистих ділянок та / або поблизу дерев.

Ботанічний аналіз

Обліпиха є найбільшим представником роду Бегемоти, що належить до родини Eleagnaceae: мова йде про особливо розгалуженому колючому чагарнику, здатному досягати навіть 6 метрів у висоту (в Азії є деякі сорти, що досягають 10 метрів). , і часто носять сукню сріблястого кольору, іноді зеленувато-жовту. Квітки, досить дрібні, виглядають у формі диска і жовтуваті. Обліпиха-дводомні чагарники: рослина не має одночасно жіночих і чоловічих квіток, тому для отримання плодів потрібні два різних екземпляра.
Плоди ростуть згруповані вздовж гілок: вони виглядають як подовжена «олива», досить кисла, хоча їстівна, і використовуються, зокрема, для приготування сиропів.
Збір врожаю іноді є проблематичним, оскільки шипи виступають з гілок: у зв'язку з цим обліпиха здавна вважалася "ідеальною" захисною "рослиною" для живоплотів.

Хімічні та харчові компоненти

У фітотерапії плоди обліпихи, насіння і листя використовуються для добування активних інгредієнтів та хімічних компонентів. , відповідно до сорту та якості обліпихи, серед органічних кислот згадуються лимонна, яблучна, винна, щавлева та янтарна. Плоди обліпихи є джерелом вітаміну С (695 мг на 100 грам продукту, що набагато більше, ніж у цитрусових), каротиноїдів та токоферолу. Серед інших хімічних молекул флавоноїди (140 мг на 100 г), терпени, стерини та пектини не можуть бути відсутні в плодах.
Листя, навпаки, багате молекулами тритерпену, катехінічними та галоновими дубильними речовинами. Ефірна олія, витягнута з насіння, є джерелом ненасичених жирних кислот, зокрема лінолевої (ліноленова та олеїнова є вдвічі меншою порівняно з лінолевою). [хімічний склад витягнуто з Словник фітотерапії та лікарських рослин, Енріка Капаніні]

Власність

У давнину плоди обліпихи використовувалися в народній медицині для проносних цілей, тоді як листя та квіти позитивно впливали на лікування шкірних захворювань, утрудненого дихання, ревматизму та подагри.
У наш час обліпиха широко використовується завдяки багатству вітаміну С, що характеризує її фітотерапевтичне застосування: вважається, що склянка соку, отриманого з цих плодів, може містити до 33 мг аскорбінової кислоти, що дорівнює кількості, обчисленій у свіжому апельсині сік.
Не дивно, що плоди обліпихи широко використовуються за їх ремінералізуючі та тонізуючі властивості; з цієї ж причини рослина також використовується для лікування імунодефіцитних станів, для профілактики інфекційних захворювань, при станах безсилля та астенії.
Вітамін С сприяє загоєнню ран: не дивно, що сік обліпихи також рекомендується в післяопераційний період.
Антиоксидантні властивості вітаміну С посилюються завдяки синергетичній дії бета -каротину та вітаміну Е.
Для зовнішнього застосування плоди обліпихи використовують їх виражені в’яжучі та протизапальні властивості, для лікування запалення ясен та слизової оболонки ротової порожнини в цілому.
Важливість обліпихи не припиняється лише значною кількістю вітаміну С: рослина, по суті, також може похвалитися цілющими, протизапальними, капіляротропними та антиокислювальними властивостями, тоді як материнська настоянка молодого листя та гілок використовується для лікування легкі форми ентериту.
У світлі останніх досліджень з'явилися інші та цікаві властивості обліпихи: шкірка, що покриває плоди, складається з ліпідної фракції, що бере участь у лікувальній дії слизової оболонки шлунка. Ця властивість широко продемонстрована на моделях тварин: шкірка обліпихи потенційно здатна зменшити протеолітичну дію кислотних протеаз, розташованих поблизу слизової оболонки шлунка. Лікувальна активність посилюється спільною присутністю флавоноїдів, молекул яких також обумовлена ​​протизапальна та капіляротропна активність.
Крім того, флавоноїди, що містяться в листі та плодах обліпихи, мають антиоксидантну дію, здатну забезпечити захист мембран від пошкоджень, викликаних окисленням ліпідів. Словник фітотерапії та лікарських рослин, Енріка Кампаніні]

Токсикологія

На щастя, обліпиха не класифікується як потенційно токсична рослина, за винятком - очевидно - для особливо чутливих особин.
У разі каменів у нирках вживання фруктів або похідних на основі обліпихи не рекомендується: вітамін С, по суті, може сприяти виведенню оксалатів (див. Дієту та камені в нирках).

Коротко про обліпиху »

Виберіть рослину Ялиця Ацерола Соррель Ярроу Міллефольє Аконіто Апатода Часник Агрімонія Альхемілла Алое Альтея Відьма Амсіла Аспаріо Аспарагус Бородацький борщівник Овчарська кашель Какао Касика Какао Коріандр Журавлина Барбарис Американська Хризантема Кмин Куркума Даміана Цифрова Діоскорея Дросера Дулкамара Дуналілелла Ехінацея Едер ефедри Elenio елеутерококу безсмертника примули вечірньої хвоща люцерни Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Евкаліпт мачуха Farfaraccio Calabar квасоля Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японські гриби Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджійської Mulberry тирлич Мітла Гінкго Guipana Гінкго Guipana Guipane Gynestra Гінкго Hibelia Гімназія Hibelia звіробій кінського каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Лимонна трава Lespedeza Lovage Ісландська лишайник Лимон Ліппія Солодка Лобелія Мака Майоран Кукурудзяна мальва Манна Маррубіо Маррубіо d "вода Мате Мелалеука Мелілото Орех медоносний Орех вогняний Кропива Мак Папайя Парієтарія Лихоманка Пасифлора Перець чилі Перилла Барвінок філантус Подорожник Пікроріза Пілозелла Піно Пісі мітла діам Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Подорожник Pueraria Mirifica м'ясник Pygeum Quassia Дуб ревінь Ratania раувольфия смородина рицина родіоли шипшина Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage бузина Лавр Sedum ріжки Сена Serenoa Repensus Соя Солід Пижмо Taraxus фінік Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina валеріана Vanilla коров'як Вербена Вероніка Калина Барвінок Анютина лоза Вітанія Йохімбе Імбир Гарбуз Вибір хвороби Неповнолітні Шуміти Шум у вухах Сухожилля Afonia Aphtas Algias Функціональний галітоз Грудне вигодовування Анемія Бронхіальний синдром Ламке волосся Карієс Головний біль Целюліт Хвороба руху Цистит С Ліматеріоз Холецистопатія Високий рівень холестерину Виразковий коліт Колоноскопія Контузії Гемома Діарея Еректильна дисфункція Дисліпідемія Диспепсія Порушення зору Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Тонкість Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Хвороба Альцгеймера Хвороба Крона Нудота Блювота Ожиріння Темні кола Оніхомікоз Остеопороз Суха шкіра Періоартрит Низький тиск Простатит Псоріаз Застуда Грудна тріщина Анальний тріщини Гастроносальна порожнина Ринофагіт Сенецетит Системний синдром висока Виразка Burns Цвяхи Тендітна миготить тепло Бородавка Запаморочення Властивості трав'яного Солярії Невдала адаптогенний Aphrodisiac гірке анальгетик анестетика анорексигенні анальгетик антацидний протиалергічну анти-астматик Антибіотик катар Anticellulitiche протисудомну Antidiaforetiche антидіарейного набряклий глистогінний противорвотное Antiemorroidarie протизапальний Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданти жарознижувальний Протизапальні протицинготний Антисептик спазмолітичну анти-сечовий аперитив Ароматизуючий в’яжучий бальзамічний бешиш Капіляротроп Кардіотонічний Кармінативний катарсичний каустик Лікувальні жовчогінні засоби Жовчогінні барвники Дезодоранти Очищаючі потогінні засоби Очищаючі засоби дезінфікуючі засоби дезінфікуючі засоби спрага пом’якшувальний засіб знеболюючий відчай lanti Гіпертензивний Гіпнотичний Гіпоглікемічний Гіпотензивний подразнювачі Проносні заспокійливі наркотичні нерви Поживні речовини Одонтолгічні Грудні Очищаючі Відштовхувальні ремінералізуючі Освіжаючі Рубіфатичні Шакалаго Седативні сопоріфуги Чхання Стомахічна стоматика Наркотичний судинний тиск