Холецистектомія - це видалення жовчного міхура, органу травлення, більш відомого як жовчний міхур.
виробляється печінкою між прийомами їжі, жовч, яка потім виливається в дванадцятипалу кишку (проксимальну частину тонкої кишки) у відповідь на надходження хімусу шлунка (частково перетравленої їжі зі шлунка).
У свою чергу, функція жовчі в основному виражається в емульгуючій активності хімусу, що полегшує перетравлення та всмоктування жирів та жиророзчинних вітамінів з раціону.
проте відкриття у відповідь на прийом їжі забезпечує більший викид жовчі, коли це найбільше необхідно.Як було сказано вище, жовчний міхур не є життєво важливим органом.
Крім того, його присутність не є важливою для хорошого результату процесів травлення, які можуть бути завершені навіть після його хірургічного видалення.
пов'язані з камінням, вони навіть можуть розширити свій вибір їжі порівняно з передопераційним періодом.
У будь -якому випадку необхідний початковий період адаптації, протягом якого дієта повинна бути особливо тверезою і з низьким вмістом жиру.
Відразу після операції
Що їсти
Після пробудження від загального наркозу пацієнт, якому проводиться холецистектомія, зможе випити кілька ковтків води за медичними показаннями. За відсутності нудоти він може повернутися до їжі наступного дня.
Спочатку і протягом перших кількох тижнів дієта буде особливо тверезою та з низьким вмістом продуктів, багатих жирами, особливо якщо їх приготувати, оскільки вони важче засвоюються: сири, в’ялене м’ясо, смажене та смажене, яйця, масло, тваринні жири ( сало, сало, жир ..) та овочі (маргарин), копченості, жирне м’ясо та сухофрукти є одними з продуктів, яких слід уникати на цій першій фазі.
Дієта буде тверезою, низькокалорійною та нежирною, відповідно розподіленою на невеликі та часті страви, з перевагою простих, не дуже складних страв, що віддають перевагу складним вуглеводам та клітковині, з різким скороченням насичених жирів та холестерину
У СЛУЖБІ ДІАРЕЇ
Після холецистектомії хороший відсоток пацієнтів скаржиться на виділення рідкого стільця протягом кількох днів, яке можна контролювати за допомогою спеціальних препаратів.
Рідко діарея - яка вважається результатом послаблюючого ефекту жовчі та надходження жовчних кислот у кишечник - триває кілька днів, тижнів або місяців після операції.
В якості альтернативи або у поєднанні з протидіарейними засобами можна приймати такі препарати, як холестирамін або гідроксид алюмінію, які змінюють всмоктування жовчних кислот.
Дієта за наявності діареї, пов’язаної з холецистектомією, буде з низьким вмістом жиру та дратівливих продуктів, таких як кава, шоколад, спеції та алкоголь; молочні продукти та продукти, що збільшують газоутворення в кишечнику, такі як коктейлі та газовані напої, також будуть помірними, тоді як споживання клітковини, бананів та сухих круп, таких як печиво та крекери, рис, макарони та тости, буде заохочуватися (див. статтю про зв'язок між дієтою та діареєю).
У ВИНАКУ СТІПСИСУ
У інших пацієнтів прийом опіатних знеболюючих для полегшення болю визначає початок запору, який необхідно виправити, дотримуючись дієти, багатої клітковиною (овочі, в цілому сирі або варені, бобові, цільнозернові, фрукти) і, можливо, через кал пом'якшувальні засоби.
Поверніться до звичайної дієти
Після негайного післяопераційного періоду пацієнт, який проходить холецистектомію, може повернутися до нормальної дієти відповідно до своїх уподобань.
Повторне введення продуктів з високим вмістом жиру має бути прогресивним, маючи на увазі, що після переїдання або гіперліпідної їжі збільшується ризик диспепсії, гастроезофагеального рефлюксу та стеатореї.
Тому ми рекомендуємо вживати невеликі та часті страви, перевіряючи переносимість різних продуктів: як завжди, коли справа доходить до дієти, харчування після холецистектомії є дуже суб’єктивним: деякі суб’єкти здатні перетравлювати будь-яку їжу навіть у великих кількостях , інші скаржаться на більші проблеми.
Добавки
У разі порушення травлення після холецистектомії пацієнт може обговорити з лікарем можливість поєднання дієти з харчовими добавками, корисними для очищення та стимуляції печінки, також з точки зору виділення жовчі, такими як артишок, болдо, розторопша та силімарин.
