Що це
Гуміарабік - натуральний продукт, який виділяється зі стовбура та гілок деяких видів роду Акація, що належить до сімейства бобових mimosoidee (зокрема "Акація Сенегал - або акація варек - і л "Акація Сейял). Ці деревні рослини, характерні для Африки на південь від Сахари, виробляють свій дорогоцінний смолистий секрет після стресів різного характеру, таких як чергування дощових періодів з іншими в період посухи, нападів паразитів і перш за все штучних надрізів або випадкових поранень стовбура та гілок. . З цієї ж причини виділення аравії гумми більш поширені у низькорослих і старих рослинах.
Зовнішній вигляд і характеристики
Зазвичай це відбувається у вигляді округлих неправильних пластівців зі світлим або бурштиновим кольором залежно від районів походження та ступеня очищення. Він також випускається у вигляді білих або жовтувато-білих пластівців, гранул або порошків або у вигляді висушеної розпилювачем речовини.
З хімічної точки зору гуміарабік можна визначити як суміш солей кальцію, магнію та калію арабінової кислоти.Повний гідроліз цього особливо складного полісахариду звільняє складові моносахариди: L-арабінозу, D-галактозу, L-рамнозу та D-глюкуронова кислота.
Область застосування гуміарабіки дуже велика і визнає її основне застосування у харчовій, фармацевтичній, косметичній та лакофарбовій промисловості.
Харчова добавка
Залежно від харчового продукту, до якого його додають, гуміарабік допомагає запобігти кристалізації цукру, емульгує жири, сприяючи їх однорідному розподілу в продукті, стабілізує піну, покращує розтікання та зберігає аромати, вологість, смаки та однорідність кольору. Продовжує термін служби продукту; він також зменшує кількість калорій (його енергетична потужність на 50% нижче, ніж крохмаль), і, як і всі ясна, він має хорошу насичувальну здатність.
Гуміарабік не доставляє проблем пацієнтам з целіакією, оскільки він не містить глютену.
На етикетці харчових продуктів наявність гуміарабіку також можна вказати ініціалами E414.
Виберіть рослину Ялиця Ацерола Соррель Ярроу Міллефольє Аконіто Апатода Часник Агрімонія Альхемілла Алое Альтея Відьма Амсіла Аспаріо Аспарагус Бородацький борщівник Овчарська кашель Какао Касика Какао Коріандр Журавлина Барбарис Американська Хризантема Кмин Куркума Даміана Цифрова Діоскорея Дросера Дулкамара Дуналілелла Ехінацея Едер ефедри Elenio елеутерококу безсмертника примули вечірньої хвоща люцерни Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Евкаліпт мачуха Farfaraccio Calabar квасоля Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японські гриби Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджійської Mulberry тирлич Мітла Гінкго Guipana Гінкго Guipana Guipane Gynestra Гінкго Hibelia Гімназія Hibelia звіробій кінського каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Лимонна трава Lespedeza Lovage Ісландська лишайник Лимон Ліппія Солодка Лобелія Мака Майоран Кукурудзяна мальва Манна Маррубіо Маррубіо d "вода Мате Мелалеука Мелілото Орех медоносний Орех вогняний Кропива Мак Папайя Парієтарія Лихоманка Пасифлора Перець чилі Перилла Барвінок філантус Подорожник Пікроріза Пілозелла Піно Пісі мітла діам Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Подорожник Pueraria Mirifica м'ясник Pygeum Quassia Дуб ревінь Ratania раувольфия смородина рицина родіоли шипшина Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage бузина Лавр Sedum ріжки Сена Serenoa Repensus Соя Солід Пижмо Taraxus фінік Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina валеріана Vanilla коров'як Вербена Вероніка Калина Барвінок Анютина лоза Вітанія Йохімбе Імбир Гарбуз Вибір хвороби Неповнолітні Шуміти Шум у вухах Сухожилля Afonia Aphtas Algias Функціональний галітоз Грудне вигодовування Анемія Бронхіальний синдром Ламке волосся Карієс Головний біль Целюліт Хвороба руху Цистит С Ліматеріоз Холецистопатія Високий рівень холестерину Виразковий коліт Колоноскопія Контузії Гемома Діарея Еректильна дисфункція Дисліпідемія Диспепсія Порушення зору Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Тонкість Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Хвороба Альцгеймера Хвороба Крона Нудота Блювота Ожиріння Темні кола Оніхомікоз Остеопороз Суха шкіра Періоартрит Низький тиск Простатит Псоріаз Застуда Грудна тріщина Анальний тріщини Гастроносальна порожнина Ринофагіт Сенецетит Системний синдром висока Виразка Burns Цвяхи Тендітна миготить тепло Бородавка Запаморочення Властивості трав'яного Солярії Невдала адаптогенний Aphrodisiac гірке анальгетик анестетика анорексигенні анальгетик антацидний протиалергічну анти-астматик Антибіотик катар Anticellulitiche протисудомну Antidiaforetiche антидіарейного набряклий глистогінний противорвотное Antiemorroidarie протизапальний Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданти жарознижувальний Протизапальні протицинготний Антисептик спазмолітичну анти-сечовий аперитив Ароматизуючий в’яжучий бальзамічний бешиш Капіляротроп Кардіотонічний Кармінативний катарсичний каустик Лікувальні жовчогінні засоби Жовчогінні барвники Дезодоранти Очищаючі потогінні засоби Очищаючі засоби дезінфікуючі засоби дезінфікуючі засоби спрага пом’якшувальний засіб знеболюючий відчай lanti Гіпертензивний Гіпнотичний Гіпоглікемічний Гіпотензивний подразнювачі Проносні заспокійливі наркотичні нерви Поживні речовини Одонтолгічні Грудні Очищаючі Відштовхувальні ремінералізуючі Освіжаючі Рубіфатичні Шакалаго Седативні сопоріфуги Чхання Стомахічна стоматика Наркотичний судинний тиск
