Харчування та гастроезофагеальний рефлюкс

і дієта тісно пов'язані між собою на рівні причин, терапії та профілактики.
Безумовно, для пацієнтів, які страждають гастроезофагеальним рефлюксом, найбільшим інтересом є дієта як терапія; ця дієта включає: виключення деяких продуктів (занадто жирні продукти, кава, шоколад, спеції, газовані напої тощо). перевагу певних видів продуктів (нежирні білкові продукти, фрукти без лимонної кислоти, нежирні цільнозернові, овочі тощо), використання здорових методів приготування та приготування страв, а також повільне та спокійне споживання страв.