Немає бажання включати духовку? Нічого страшного: для того, щоб отримати смачні закуски, ідеально підходять для здорового та легкого літнього аперитива, але без шкоди для смаку достатньо трохи творчості.
Посвідчення особи за рецептом
- 84 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 250 г моцарели
- Кілька листя базиліка
- 250 грам папайї
- 1 кабачок
- 100 г розмазаного сиру
- 250 г помідорів черрі
- q.s. бальзамічного оцту
- 40 г зелених оливок
Необхідні матеріали
- 8 паличок для шпажки
- Обробна дошка
- Тарілка для приготування на грилі
- Тарілка
Підготовка
- Спочатку запікайте кабачки на грилі або приготуйте їх на сковороді.
- Розкладіть скибочки кабачків на грилі на обробній дошці і намажте на них чайну ложку вершкового сиру, а потім закатайте.
- Помідори черрі помити і обсушити.
- Вимийте папайю, потім розріжте її навпіл, викопайте всередині, щоб видалити внутрішні насіння, потім видаліть шкірку і наріжте її кубиками.
- Зробіть шпажки, чергуючи моцарелу, базилік, папайю, рулет з кабачків і закінчіть помідором і парою оливок.
- Розкладіть шпажки на сервірувальному блюді, додавши глазурі з бальзамічного оцту.
- Перед подачею в холодильник на годину.
