Щоб розпочати день найкращим чином, нам, безумовно, потрібен здоровий сніданок із ознаками благополуччя, але також ненажерливий, ситий і смачний. Нічого кращого, ніж мюслі: суміш сухофруктів і круп чаю або молока, або з’їсти разом з приємним апельсиновим соком. Як бути, якщо ми приготуємо суміш мюслі вдома? Тому ми вибираємо ті фрукти та крупи, які нам найбільше подобаються!
Відео рецепта
Посвідчення особи за рецептом
- 416 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 100 г вівсяних пластівців
- 50 г кукурудзяних пластівців
- 30 г ягід Годжі
- 30 г мигдалю
- 30 г ядер волоських горіхів
- 30 г насіння соняшнику
- 50 г султани
- 50 г солоду або меду
- 50 г чорного шоколаду
Необхідні матеріали
- Обробна дошка
- Ніж
- Папір для випічки
- Тарілка для випічки
- Скляна банка
Підготовка
- Розігрійте духовку до 170 ° C.
- Ножем крупно наріжте волоські горіхи та мигдаль, поки не отримаєте нерівномірне зерно.
- З’єднайте волоські горіхи та мигдаль у мисці разом з вівсяними пластівцями, пластівцями кукурудзи, насінням соняшнику, медом та родзинками. Змішайте всі інгредієнти та розподіліть їх на деко, поки не вийде досить тонкий шар.
Ви знали, що
Для приготування мюслі також можна використовувати багато інших видів сухофруктів (наприклад, фундук, горіхи макадамії), зневоднені (наприклад, абрикоси, сливи, кокос, папайя) та насіння (наприклад, насіння льону).
Для веганської версії ви можете замінити мед сиропом з агави або кленовим сиропом.- Випікайте суміш із сухофруктів у духовці при 170 ° С протягом 15-20 хвилин.
- Дістати з духовки і залишити до повного охолодження.
- Розбийте суміш руками і додайте подрібнений шоколад і ягоди годжі.
- Закрийте мюслі у скляній банці, щільно закритій кришкою, що нагвинчується, і зберігайте протягом місяця в прохолодному та сухому місці.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Ви можете зберігати мюслі в скляній банці, щільно закритій кришкою з гвинтом, щоб вологість не зробила крупи "кашоподібними". Ви можете, очевидно, змінити тип крупи або сухофруктів, навіть шоколад можна додати чи ні, і ви можна навіть змінити підсолоджувач: отримайте задоволення, налаштувавши мюслі на свій смак.Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
УВАГА! Через відсутність достатньо достовірних даних переклад харчових продуктів не враховує наявність ягід Годжі, що, однак, не сприяло б збільшенню калорійності продукту.
Домашнє мюслі - це продукт для сніданку з високим споживанням енергії; проте слід пам’ятати, що його вживання завжди обмежується кількома десятками грам. Калорії забезпечуються переважно вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками. переважно складного типу, ненасичені жирні кислоти та білки середньої біологічної цінності.
Волокна здаються дуже рясними, а холестерину немає.
Домашні мюслі підходять для більшості дієт, дбаючи про коригування порції у пацієнтів з надмірною вагою, діабетом та гіпертригліцеридемікою. Не рекомендується при целіакії, але не при непереносимості лактози; це дозволено вегетаріанцями та веганами.
Середня порція становить близько 25-40 г (105-165 ккал).
.jpg)
