Фрикадельки, рис, овочі, риба ... Я люблю фрикадельки у всіх їх формах, тому що можна вигадати тисячу комбінацій. Сьогодні я пропоную їх вам з куз -кусом: відкрийте для себе ідею!
Для отримання додаткової інформації: тушкований восьминіг з горохомПосвідчення особи за рецептом
- 150,1 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 150 г попередньо звареного кускус
- 280 мл води
- 5 гр солі
- 1 чайна ложка орегано
- 1 чайна ложка орегано
- 40 г яєчного білка
- 50 г свіжої рікотти
- 50 г свіжої рікотти
- 80 г тунця в зцідженому маслі
- 20 гр ракети
- 200 г томатного пюре
- 200 г томатного пюре
- 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
- базилік за смаком
- 30-50 г панірувальних сухарів
Необхідні матеріали
- Запіканка
- Вага важить їжу
- Каструля з кришкою
- Дерев'яна ложка
- Кондитерська дошка або обробна дошка
- Миски
Підготовка
- Спочатку приготуйте кускус: у цьому рецепті ми використовували попередньо приготований кускус, тому приготування відбувається швидко. Закип'ятіть воду: коли вона закипить, налийте воду безпосередньо в миску з кус -кусом. Дайте їй постояти 5 хвилин, поки кускус не вбере всю воду.
- Тим часом приготуйте супровідний соус. Перелийте пюре в каструлю, ароматизуйте сушеним орегано і варіть з невеликою кількістю оливкової олії близько десяти хвилин, періодично помішуючи.
- Очистіть кускус, додайте сіль разом з тунцем, рубаною руколою та свіжим базиліком. За смаком приправте орегано. Змішати зі свіжою рікоттою та яєчним білком. Якщо суміш занадто м’яка, додайте трохи панірувальних сухарів.
