К'ЯНТІ КЛАСИКО

Що таке К'янті Класико?

Chianti Classico - італійське червоне вино, родом з Кастелліни в К'янті, Радди в К'янті та Гайолі в К'янті; з 1984 року він користується знаком DOCG (контрольоване та гарантоване позначення походження), найвищим визнанням якісних італійських вин.

Редакція: Shutterstock.com

К'янті Класико у віці щонайменше два роки (оцінюється з 1 січня року збору врожаю), з яких щонайменше три місяці у пляшці і з вмістом алкоголю не менше 12,5 ° може отримати титул «К'янті Класико Різерва» .

Назва «Gran Selezione» є ще одним визнанням, якого вино досягає, дотримуючись більш жорстких критеріїв (мінімальна витримка 30 місяців та наявність якісно адекватних хімічних та органолептичних характеристик).