Приклад дієти для боротьби з ожирінням

Приміщення

Наведені нижче вказівки носять виключно інформаційний характер і не мають на меті замінити думку таких фахівців, як лікар, дієтолог або дієтолог, втручання яких необхідно для призначення та складання ПЕРСОНАЛІЗОВАНОЇ харчової терапії.

Ожиріння

Ожиріння є справжньою ендемічною хворобою; останнім часом воно вразило до 1/3 населення в цілому, переважно в географічних районах, що характеризуються: економічним благополуччям, зростанням технологій та поширенням нездорової їжі.

До недавнього часу ожиріння, здавалося, переважно впливало на населення Заходу, оскільки Схід загалом був економічно менш розвиненим; однак, як і слід було очікувати, з економічним прогресом цих націй виникла своєрідна «вестернізація» харчування та способу життя, яка (повільно, але впевнено) сприяє епідемії ожиріння і в цих етнічних групах.
Ожиріння визначає зниження якості життя та збільшує ризик нещасних випадків, а також ранньої смертності; ожиріння схильне, точніше, прямо пов'язане із захворюваністю: діабетом, гіпертонією, дисліпідемією (високий рівень холестерину та тригліцеридів), гіперурикемія, дегенерація суглобів, атеросклероз, інсульт, інфаркт міокарда тощо.
Ожиріння може бути вторинним, тому сприяє деяким патологічним станам органічної природи (синдром Кушинга, гіперінсулінемія, іноді полікістоз яєчників тощо) або психіатричному (розлад харчування, сильна депресія або симптоми депресії тощо). Крім того, ожиріння часто посилюється при вживанні деяких ліків.
Розлад харчової поведінки (ЕД), який найчастіше асоціюється із зловживанням харчовими продуктами, - це розлад харчової поведінки (синдром компульсивного харчування), але поки невідомо, яка кореляція між двома патологіями; висунуто гіпотезу, що це дві взаємні фактори ризику, а також те, що обидва можуть бути стимульовані незадоволенням образом власного тіла, іншими симптомами психіатричного характеру (наприклад, депресивними) тощо.

Дієта при ожирінні

Дієта при ожирінні - це дієта, яка сприяє зниженню ваги і відновленню метаболічного гомеостазу, але яка в усіх сенсах НІКОЛИ не впливає негативно на здоров'я ожиріння.
Дієта при ожирінні спочатку повинна бути НАВЧАЛЬНОЮ, а це означає, що наприкінці терапії суб’єкт ПОВИНЕН ЗНАТИ, як харчуватися для підтримки фізичної підготовленості; ця прерогатива повністю виключає екстремальні дієти, низьковуглеводну та кетогенну. для ожиріння ґрунтується на деяких етичних та методологічних принципах, які можна коротко коротко викласти так:

• Низькокалорійний, але з загальною енергією НЕ менше 70% метаболічних потреб
• Збалансованість харчування з урахуванням усіх змінних випадку та можливістю утримувати вуглеводи та ліпіди на нижній межі дозволеного діапазону
• Задоволення рекомендованих раціонів незамінних жирних кислот та незамінних амінокислот
• Задоволення рекомендованим раціоном вітамінів, мінералів та харчових волокон
• Підтримання гідратації

...і знову:

• Харчова освіта
• Відновлення метаболічних параметрів
• Зменшення ризику ранньої смертності
• Досягнуто підтримки ваги.

Корисні добавки в дієті при ожирінні

В основному збалансований раціон харчування при ожирінні не потребує спеціальних добавок; в самих крайніх випадках (ожиріння, хворий або прикутий до ліжка, отже, з дуже обмеженими дієтами) можна запропонувати компенсувати скорочення харчування без рецепта. продукти, що містять вітаміни та мінерали, але тільки в тому випадку, якщо дієтичне споживання не досягає рекомендованого мінімуму.
Деякі професіонали пропонують використовувати термогенні добавки, навіть якщо особисто я вважаю, що введення стимулюючих молекул (нервіну) на таких рівнях, щоб мати можливість отримати помітні результати щодо схуднення, може бути шкідливим з інших точок зору (побічні ефекти термогеніки) .

Дієта проти ожиріння: приклад

• Колишній баскетболіст; в даний час вона працює працівницею лікарні, проходить різні медикаментозні методи лікування і страждає від порушення толерантності до глюкози - гіперглікемії) та запалення лівого колінного суглоба (що виключає більшість бажаних фізичних навантажень). Вранці у нього великий апетит і до кінця дня все менше.

Секс Жіночий Вік 50 Висота см 180 Обхват зап'ястя см 17,5 Конституція Міцний Висота / зап'ястя 10,3 Морфологічний тип Нормолінео Вага кг 108 Індекс маси тіла 33,3 Бажаний фізіологічний індекс маси тіла 24,1 Бажана фізіологічна вага кг 78,1 Базальний обмін ккал 1508,3 Коефіцієнт рівня фізичної активності 1,42 Витрати енергії, ккал 2141,8 Дієта ГИПОКАЛОРИЧНИЙ - 30% 1500 Ккал Ліпіди 25% 375 ккал 41,7 г. Білки ≤ 1,5 г / кг 468,6 ккал 117,2 г. Вуглеводи 43,8% 656,4 ккал 175 г. Сніданок 20% 300 ккал Перекус 15% 225 ккал Обід 35% 525 ккал Перекус 5% 75 ккал Вечеря 25% 375 ккал

Приклад дієти при ожирінні - ДЕНЬ 1

Сніданок, близько 20% ккал Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Мюслі з горіхами та фруктами 45 г, 153,0 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Яблуко, з шкіркою 200 г, 104,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Паста з томатним соусом Макарони з манки з цільної пшениці 60 г, 194,4 ккал Томатне пюре 100 г, 24,0 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Запечена шинка 50 г, 107,5 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Телячий корейка на сковороді Телятина, нежирне м’ясо 200 г, 232,0 ккал Фенхель 200 г, 62,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 10 г, 90,0 ккал

Приклад дієти при ожирінні - 2 ДЕНЬ

Сніданок, близько 20% ккал ТОТ Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Джем, генерал 20 г, 55,6 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Груші 200 г, 116,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Рис з кабачками Білий рис, короткозернистий 60 г, 214,8 ккал Кабачки 100 г, 16,0 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Нежирний сир 100 г, 86,0 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Запечений морський окунь Окунь, різні види (тільки їстівна частина) 250 г, 242,5 ккал Фенхель 200 г, 48,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 10 г, 90,0 ккал

Приклад дієти при ожирінні - 3 ДЕНЬ

Сніданок, близько 20% ккал Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Мюслі з горіхами та фруктами 45 г, 153,0 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Ківі 200 г, 122,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Вершки з картоплі та руколи Картопля 250 г, 192,5 ккал Ракета 100 г, 25,0 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Бресаола 50 г, 87,5 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Свіжа рикотта Рікотта напівжирного молока 200 г, 276,0 ккал Морква 150 г, 61,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал

Приклад дієти при ожирінні - 4 ДЕНЬ

Сніданок, близько 20% ккал Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Джем, генерал 20 г, 55,6 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Апельсини 200 г, 126,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Макарони з баклажанів Макарони з манки з цільної пшениці 60 г, 214,8 ккал Баклажани 100 г, 24,0 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Нежирний сир 100 г, 86,0 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Омлет з яєчного білка Курячі яєчні білки 400 г, 192,0 ккал Мангольд 200 г, 38,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 15 г, 135,0 ккал

Приклад дієти при ожирінні - 5 ДЕНЬ

Сніданок, близько 20% ккал ТОТ Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Мюслі з горіхами та фруктами 45 г, 153,0 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Клементина 200 г, 94,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Рис з грибами Білий рис, короткозернистий 60 г, 214,8 ккал Гриби печериці 100 г, 22,0 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Нежирна сира шинка 50 г, 109,0 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Куряча грудка на грилі Окунь, різні види (тільки їстівна частина) 200 г, 220,0 ккал Артишоки 150 г, 70,5,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 10 г, 90,0 ккал

Приклад дієти при ожирінні - 6 ДЕНЬ

Сніданок, близько 20% ккал ТОТ Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Джем, генерал 20 г, 55,6 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Яблуко, з шкіркою 200 г, 104,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Крем з картоплі та артишоків Картопля 250 г, 192,5 ккал Артишоки 100 г, 70,5 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Запечена шинка 50 г, 107,5 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Морський лящ на грилі Морський лящ (тільки їстівна частина) 250 г, 225,0 ккал Ендівій 200 г, 34,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал

Приклад дієти при ожирінні - 7 ДЕНЬ

Сніданок, близько 20% ккал ТОТ Нежирне молоко, 2% 300 мл, 150,0 ккал Мюслі з горіхами та фруктами 45 г, 153,0 ккал Перекус, близько 15% ккал ТОТ Груші 200 г, 116,0 ккал Сухари з цільного борошна 25 г, 106,5 ккал Обід, близько 35% ккал ТОТ Макарони з алекароте Макарони з манки з цільної пшениці 60 г, 194,4 ккал Морква 100 г, 41,0 ккал Пармезан 10 г, 39,2 ккал Нежирний сир 100 г, 86,0 ккал Цільнозерновий хліб 50 г, 121,5 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 5 г, 45,0 ккал Перекус, близько 5% ккал ТОТ Йогурт знежиреного молока 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 25% ккал ТОТ Філе на грилі Свиняче філе 200 г, 218,0 ккал Фенхель 200 г, 62,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана TOT 10 г, 90,0 ккал