Фрукти з меншою кількістю цукру: які фрукти найменш солодкі

оброблені вашою дієтою, можливо, ви не врахували цукор, що міститься у фруктах. Зокрема, суб’єктам з діабетом 2 типу доведеться вживати лише ті фрукти, які мають найменший вплив на рівень цукру в крові, а отже, мають низький глікемічний індекс, не відмовляючись від фруктів.

Хоча фрукти також містять багато інших корисних поживних речовин, деякі сорти містять більше цукру, ніж інші. Ці фрукти з низьким вмістом цукру містять від 1 до 13 грамів цукру, хоча важливо враховувати розмір порції, що має значення. Звичайно, всі фрукти містять набагато більше вітамінів, мінералів і клітковини, ніж промислові закуски з додаванням цукру. Продукти з високим вмістом клітковини уповільнюють травлення, а це означає, що рівень цукру в крові не зросте так швидко після вживання фруктів.

Але чи є кращий час доби, ніж інший, щоб їсти фрукти?

Фрукти з меншою кількістю цукру

Фрукти Вуглеводи (г) Цукор (г) Волокно (г)

Порція, що відповідає 15 г вуглеводів

  Ананас 12,63 9,26 1,4 119 г. Апельсини 11,75 9,35 2,4 128 г. Банани 22,84 12,23 2,6 66 г. Цукати 83 81 1,6 20 г. Хурма 16,53 15,23 1,3 91 г. Сушені каштани 80,9 15,4 13,1 19 г. Кавун 7,55 6,2 0,4 199 г. Дати 74,97 66,47 6,7 20 г. Мал 19,18 16,26 2,9 78 г. Інжир сушений 63,87 47,92 9,8 23 г. Полуниця 7,68 4,89 2 195 р Ківі 14,66 8,99 3 102 г. Мандарини без шкірки 13,34 10,58 1,8 112 г. Манго 17 14,8 1,8 88 г. Яблука з шкіркою 13,81 10,39 2,4 109 г. Яблука без шкірки 12,76 10,1 1,3 117 г. Літня диня 8,16 7,86 0,9 183 г. Груші 15,46 9,8 3,1 97 г. Персики 9,54 8,39 1,5 157 г. Грейпфрут 8,08 6,98 1,1 186 г. Сливи 11,42 9,92 1,4 131 г. Сушені сливи 63,88 38,13 7,1 23 г. Виноград 18,1 15,48 0,9 83 г. , лимони і зелене лайм - це досить кислі плоди. Вони не містять багато цукру (всього грам -два на плід) і є ідеальним доповненням до склянки води, щоб полегшити апетит. Ще один цитрусовий фрукт, який слід включити до списку найменш цукристих фруктів, - це грейпфрут. Хоча грейпфрути, безумовно, не будьте настільки солодкими, як виноград, вони можуть стати частиною чудового здорового, збалансованого сніданку, який містить всього 9 грам цукру в половині грейпфрута середнього розміру. Апельсини-ще один чудовий спосіб насолодитися закускою. солодке без перевищення калорій , одночасно збільшуючи споживання вітаміну С. Середній розмір апельсина містить близько 12 грамів цукру і менше 70 калорій.

і волокна. Маючи всього п’ять грамів цукру на чашку і трохи більше чайної ложки, і багато клітковини, що сприяє насиченню, малина - одна з багатьох найменш цукристих ягід, які можна додати до свого раціону.

Чи знаєте ви, що авокадо ...

Хоча це не зовсім перше, про що ви думаєте, коли прагнете фруктів, авокадо справді фрукти і, природно, з низьким вмістом цукру. Одні з перших за глікемічним індексом: ціле сире авокадо містить лише близько одного грама цукру. Крім того, авокадо також містить здорові жири, які допоможуть вам бути ситими.

. Перевагою вживання кавуна є те, що він також є чудовим джерелом заліза. З іншого боку, дині, які зобов’язані своїм помаранчевим кольором високим вмістом вітаміну А, містять менше 13 грамів цукру. Персики можуть бути неймовірно солодкими, але з 13 грамами цукру на один фрукт їх можна вважати низьким вмістом цукру.

Фрукти та діабет

Навіть пацієнти з діабетом можуть вводити фрукти у свій раціон за порадою діабетолога та спеціалізованого дієтолога. Горіхи та фруктові соки слід вживати рідше, ніж свіжі фрукти. Це пояснюється насамперед меншою щільністю калорій, концентрацією цукру та рекомендованим розміром порції. Важливо знати, які фрукти дозволені і сумісні з діабетом, а отже, які мають низький глікемічний індекс. Вони включають: цитрусові, ягоди, персики, груші, авокадо, сливи. Диня Ківано також має хороший глікемічний індекс.

Крім вмісту цукру, важливо також враховувати вміст клітковини та форму прийому їжі. Чим більше клітковини насправді, тим нижчий пік глікемії, досягнутий після перетравлення; з цієї причини апельсиновий сік має більш високий глікемічний індекс, ніж плоди в кільцях, що, в свою чергу, підвищує рівень цукру в крові, якщо його вживати разом з білою частиною шкірки, яка називається альбедо, оскільки він багатий пектином (розчинною клітковиною).