Опис методу
Метод Кусміна-це дієтична система, що базується на досвіді, отриманому доктором Кетрін Кусмін з точки зору поглибленого аналізу та харчового застосування.
Так народився метод Кусміна, режим харчування, що ґрунтується на продуктах, багатих функціональними та активними молекулами (особливо вітамінами), що вважається корисним як профілактика і (за словами доктора Сса) як справжня терапевтична зброя; очевидно, Кусмін визнає, що лікування їжею має дуже різні ефекти відповідно до стадії різних захворювань; розрив між функціональними розладами на ранніх стадіях та важкими дегенеративними нелегко подолати. Однак метод Кусміна був застосований (і досі застосовується), досягнувши значних поліпшень у стані здоров’я навіть суб’єктів, для яких характерна прогресивна клінічна картина, за допомогою відбірних продуктів харчування та підкріплення: харчовими добавками, гігієною кишечника, підтримкою кислотно-лужний баланс та імуномодуляція.
Через її схильність аналізувати патологію альтернативним способом та застосовувати медицину в однаково альтернативному порядку, доктор Кусмін та її метод стали предметом сильних контрастів світового наукового співтовариства (особливо онкологів та невропатологів), які ніколи не погоджувалися перевірити метод; проте, з плином років і з "збільшенням експериментальних знань, кілька лікарів взяли систему Кусмін, зустрівшись у"Міжнародна асоціація Médicale Kousmine.
Метод Кусміна: практика
Метод Кусміна спрямований на боротьбу з пухлиною, дегенеративними та аутоімунними патологіями (розсіяний склероз, виразковий коліт, хвороба Крона, анкілозуючий спондиліт, ревматоїдний артрит, червоний вовчак тощо) за допомогою харчування. Практичною метою методу Кусміна є:
- Усунути "ацидоз організму", який, за словами доктора Кусмін, є основним джерелом органічного дисбалансу
- Знизити токсини, які посилюють втому імунної системи за допомогою гігієни кишечника
- Забезпечте організм (через збалансоване надходження ліпідів) речовинами, необхідними для побудови природних протизапальних речовин та клітинних мембран
- Гарантія (через правильне харчування) оптимальної сировини для заміни тканин
- Інтегруйте вітаміни, які відчувають дефіцит через недостатнє всмоктування, викликане розладами кишечника, лікування антибіотиками, хіміотерапію тощо, шляхом додавання необхідних організму мікроелементів
- Усуньте такі фактори ризику, як куріння, зловживання алкоголем, вплив пестицидів, токсичних речовин та електромагнітних хвиль
- Зменшіть стрес від надмірної втоми, напруженого ритму життя та впливу важких емоційних ситуацій.
Таким чином, метод Кусміна базується на 4 стовпах плюс 1:
- Здорове харчування: забезпечує необхідні та необхідні поживні речовини, мінімізує надходження токсичних речовин, звільняє імунну систему від навантаження
- Гігієна кишечника: відновлює функціональну цілісність товстої кишки, зменшує гнильні явища та пом'якшує всмоктувані токсини
- Доповнення їжі: вводить речовини, які повинні вироблятися здоровим організмом, і забезпечує всі поживні речовини, яких не вистачає в продуктах харчування, виснажених процесами роботи / консервації харчової промисловості
- Боріться з «підкисленням організму»: він відновлює кишкову бактеріальну флору, сприяє внутрішньоклітинному обміну та зменшує вироблення вільних радикалів
- Необов’язково: виробляє імуномодуляцію імунної системи
З точки зору вибору продуктів, метод Кусміна вимагає: споживання максимум однієї склянки червоного вина на день, мінімізація тваринних та гідрогенізованих жирів, усунення олій гарячого віджиму, надання переваги оливковій олії екстра незайманої, збагаченої поліненасиченим, виключення додавання цукру , виключити всі легкі продукти, віддати перевагу (можливо) цільному цукру або меду, віддати перевагу (як напій) натуральним фруктовим сокам, виключити ВСЕ промислове тісто (дозволений чистий чорний шоколад), скоротити споживання м’яса, віддати перевагу рибі та білому м’ясу, зменшити споживайте молоко, віддайте перевагу овочевому молоку, зменшіть кількість молочних продуктів і витриманих сирів, віддавайте перевагу бобовим, які є джерелом білка у зернових культурах, віддайте перевагу цільним зернам, зменшіть кількість кави, надайте тофу та темпе, пийте щонайменше 1,5 літра води на день, зменшіть споживання солі уникайте всіх консервованих продуктів, тому «мертвих»: борошно, злакові пластівці, попередньо приготовані страви тощо.
Очевидно, що неможливо узагальнити метод Кусміна в декількох рядках, але вищесказане, безумовно, є загальними дієтичними ознаками для розуміння «намірів доктора».Міжнародна асоціація Médicale Kousmine.
Бібліографія:
- Дієта за методом Кусміна - С. К'єза - Нові прийоми
- http://www.kousmine.net/
