Салямі - харчові цінності

Харчовий склад салямі - еталонні значення таблиць складу харчових продуктів INRAN

Салямі Каччаторе

Харчовий склад на 100 грам їстівної частини салямі, каччаторе:

Їстівна частина 100,0% Водоспад 30,6 г Білки 28,5 г Ліпіди ТОТ 34,0 г Насичені жирні кислоти 10,80 г. Мононенасичені жирні кислоти 16,33 г Поліненасичені жирні кислоти 4,90 г Холестерин 99,0 мг TOT Вуглеводи 1,2 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 1,2 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 425,0 ккал Натрію 1498,0 мг Калій 435,0 мг Залізо 1,7 мг Футбол 43,0 мг Фосфор - мг Тіамін 0,28 мг Рибофлавін 0,16 мг Ніацин - мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг

Фабріано салямі

Харчова композиція на 100 грам їстівної частини саламу, фабріано

Їстівна частина 100,0% Водоспад 32,0 г Білки 26,5 г Ліпіди ТОТ 34,3 г. Насичені жирні кислоти 12,19 г Мононенасичені жирні кислоти 15,84 г Поліненасичені жирні кислоти 4,47 г Холестерин 88,0 мг TOT Вуглеводи 1,5 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 1,5 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 420,0 ккал Натрію 1683,0 мг Калій 455,0 мг Залізо 1,5 мг Футбол 46,0 мг Фосфор - мг Тіамін 0,15 мг Рибофлавін 0,10 мг Ніацин - мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг

Саламе Феліно

Харчовий склад на 100 грам їстівної частини салямі, феліно:

Їстівна частина 100,0% Водоспад 35,2 г Білки 30,5 г Ліпіди ТОТ 27,9 г Насичені жирні кислоти 9,51 г. Мононенасичені жирні кислоти 11,88 г. Поліненасичені жирні кислоти 4,33 г Холестерин 95,0 мг TOT Вуглеводи 0,5 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 0,5 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 375,0 ккал Натрію 1697,0 мг Калій 486,0 мг Залізо 1,9 мг Футбол 14,0 мг Фосфор - мг Тіамін 0,34 мг Рибофлавін 0,26 мг Ніацин - мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг

Міланське салямі

Харчовий склад на 100 грам їстівної частини саламу, мілан:

Їстівна частина 100,0% Водоспад 35,5 г Білки 26,7 г. Ліпіди ТОТ 31,1 г Насичені жирні кислоти 9,88 г Мононенасичені жирні кислоти 13,24 г Поліненасичені жирні кислоти 5,57 г Холестерин 86,0 мг TOT Вуглеводи 1,5 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 1,5 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 392,0 ккал Натрію 1497,0 мг Калій 452,0 мг Залізо 1,5 мг Футбол 32,0 мг Фосфор 356,0 мг Тіамін 0,24 мг Рибофлавін 0,21 мг Ніацин 2,5 мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг

Неаполі салямі

Харчовий склад на 100 грам їстівної частини салямі, Неаполь:

Їстівна частина 100,0% Водоспад 39,0 г Білки 26,7 г. Ліпіди ТОТ 27,3 г. Насичені жирні кислоти 8,04 г Мононенасичені жирні кислоти 12,02 г Поліненасичені жирні кислоти 4,89 г Холестерин 86,0 мг TOT Вуглеводи 1,7 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 1,7 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 359,0 ккал Натрію 1693,0 мг Калій 494,0 мг Залізо 1,6 мг Футбол 32,0 мг Фосфор - мг Тіамін 0,16 мг Рибофлавін 0,14 мг Ніацин - мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг

Місцеві салямі

Харчовий склад на 100 грам їстівної частини салямі, нострано:

Їстівна частина 100,0% Водоспад 37,3 г. Білки 28,5 г Ліпіди ТОТ 27,3 г. Насичені жирні кислоти 9,34 г Мононенасичені жирні кислоти 12,96 г Поліненасичені жирні кислоти 4,05 г Холестерин 94,0 мг TOT Вуглеводи 1,1 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 1,1 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 370,0 ккал Натрію 1633,0 мг Калій 490,0 мг Залізо 1,7 мг Футбол 42,0 мг Фосфор - мг Тіамін 0,18 мг Рибофлавін 0,26 мг Ніацин - мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг

Угорська салямі

Харчовий склад на 100 грам їстівної частини салямі, угорська:

Їстівна частина 100,0% Водоспад 36,0 г Білки 28,5 г Ліпіди ТОТ 24,2 г. Насичені жирні кислоти 9,74 г Мононенасичені жирні кислоти 15,38 г. Поліненасичені жирні кислоти 5,45 г Холестерин 99,0 мг TOT Вуглеводи 1,2 г Крохмаль 0,0 г Розчинні цукри 0,7 г Харчові волокна 0,0 г Потужність 405,0 ккал Натрію 1504,0 мг Калій 420,0 мг Залізо 1,4 мг Футбол 45,0 мг Фосфор - мг Тіамін 0,17 мг Рибофлавін 0,25 мг Ніацин - мг Вітамін А. 0,0 мкг Вітамін С. tr Вітамін Е - мг
Інші продукти - в’ялене м’ясо та ковбаси Bresaola Cotechino Culatello Guanciale Ковбаси Сало Мортаделла Бекон Сира шинка Варена шинка Іспанська шинка Саламі Ковбаса Чорний пудинг Спек Вюрстель Зампоне Інші вироби САЛАМІ Категорії Алкогольна їжа М’ясо Зернові та солодкі солодки Солодкі солодки Риба та рибні продукти В’ялене м’ясо Спеції Овочі Рецепти здоров’я Закуски Хліб, піца та бріош ​​Перші страви Другі страви Овочі та салати Солодощі та десерти Морозиво та сорбе Сиропи, лікери та граппа Основні приготування ---- На кухні з залишками Карнавальні рецепти Різдвяні рецепти Легкі дієтичні рецепти на день жінок, мам і тат Рецепти функціональних рецептів Міжнародні рецепти Великодні рецепти Целіакія Рецепти на цукровий діабет Рецепти на свято Валентина Рецепти на вегетаріанство Рецепти з білка Регіональні рецепти Веганські рецепти