Що таке ентеростатин
Ентеростатин - це пентапептид, який бере участь у механізмах насичення організму; насправді, вчені показали, як його введення в мозок мишей призводить до поступового скорочення споживання їжі, пропорційного дозі введеного ентеростатину.
Цей пентапептид походить від панкреатичної коліпази, ферменту, що виділяється у вигляді зимогену (проколипази) та активується трипсином у дванадцятипалій кишці; його присутність полегшує адгезію ліпаз підшлункової залози до крапель ліпідів, полегшуючи перетравлення жирів.Коліпазу насправді приваблює краплі ліпідів негативний заряд, що надається їм жовчними кислотами.
Активація коліпази трипсином передбачає видалення пентапептиду з його N-кінцевого кінця. Цей пептид називається ентеростатином
Функції
Як і очікувалося, ентеростатин діє як сигнал насичення ліпідів: він зменшує секрецію інсуліну, збільшує активність коричневої жирової тканини та стимулює вивільнення кортикостероїдів на рівні надниркових залоз; ентеростатин також сприяє виникненню відчуття переповнення в шлунку, що, ймовірно, випливає з його регуляторної ролі у споживанні ліпідів та зменшенні маси тіла.
