Адипоцити - це термін, за допомогою якого вчені ідентифікують клітини жирової тканини, більш відомі сьогодні як жировий орган.
Основні функції адипоцитів
Адипоцити - це клітини, особливо придатні для накопичення жирів, які зберігаються всередині великих крапель ліпідів, які займають значну частину клітинного об’єму; щоб звільнити місце для цих жирових накопичень, цитоплазма адипоцитів стратифікована проти клітинних стінок, де також збираються інші органели, такі як ядра та рибосоми.
У людини з надмірною вагою адипоцити багаті жиром, ніж у людини з нормальною вагою, тоді як кількість жирових клітин порівнянна. Адипоцитарна спадщина організму насправді генетично обумовлена від народження (адипоцити походять від примітивної мезенхіми, з якої вони розвиваються як ліпобласти); так зване явище "адипоцитарної гіперплазії було продемонстровано лише у людей з ожирінням, для яких - особливо під час «дитинства та статевого дозрівання - кількість адипоцитів збільшується. На сьогодні протилежне явище не доведено: отже, жирові клітини можуть зменшити свій об’єм, спорожняючи жир, але не зменшуючи їх кількість.
Ліпіди, що зберігаються в адипоцитах, походять:
з надходженням з їжею тригліцеридів, які циркулюють у крові у вигляді хіломікронів;
з печінкового синтезу тригліцеридів, що транспортуються в крові в межах ліпопротеїдів низької щільності;
від синтезу тригліцеридів в адипоцитах шляхом хімічного перетворення інших надлишків речовин, головним чином глюкози.
Адипоцити та жирова тканина в цілому також важливі для захисту організму від жорстких температур навколишнього середовища (ізолюючий ефект) та від зовнішньої травми (особливо важлива в цьому сенсі жирова тканина, що оточує нирки, допомагаючи утримувати їх у правильне анатомічне розташування).
Білі та коричневі адипоцити
У попередньому розділі ми розглянули типову структуру так званих білих адипоцитів, у яких внутрішня порожнина зайнята великою
вміст ліпідів, розподілений у кількох краплях жиру (→ багатоочковий), а не в «єдиній центральній краплі»;
цитоплазма поширилася по всьому клітинному простору і рясно набита мітохондріями;
централізовано розподілене ядро;
більш іннервовані та васкуляризовані жирові клітини;
темно -жовтого кольору, звідси термін «коричневі» адипоцити.
Особливий бурштиновий відтінок коричневих адипоцитів пов'язаний з щедрою присутністю мітохондріальних цитохромів. В мембранах мітохондрій є особливий білок, який називається UCP-1, також відомий як відокремлення або термогенін, оскільки він здатний направляти потік протонів не до ресинтезу АТФ, а до розсіювання у формі тепла (термогенез без тремтіння) . Основна функція бурої жирової тканини - виробляти тепло, нагріваючи тіло, щоб захистити його від зовнішнього холоду. жиру. Термогенна активність залежить від активності В-3 адренергічних рецепторів, можливих мішеней майбутніх препаратів проти ожиріння.
Плід і новонароджений забезпечуються великими запасами бурого жиру, корисного для того, щоб «спалюватися» під час народження у разі несприятливих кліматичних умов. У дорослих відсоток коричневого жиру, як правило, незначний і збільшується під час впливу низьких температур. І навпаки, у нормальної ваги та фізично активної особи біла жирова тканина становить 15-20% маси тіла у чоловіків і близько 25% у жінок.
Ендокринні та імунні функції білих адипоцитів
Ще кілька десятиліть тому жирова тканина вважалася «інертним запасом енергії». Сьогодні ми знаємо, що вона діє як справжній орган із вираженою ендокринною та навіть імунною активністю, здатною впливати на метаболічну активність усього » адипоцити, по суті, виділяють особливі високоактивні білки, так звані адипокіни: лептин, адипізин, резистин та адипонектин, які впливають на метаболізм у взаємодії з іншими гормонами, такими як інсулін, для регулювання маси тіла. Крім того, білі адипоцити секретують різні цитокіни, такі як TNFα, IL-6, IL-1 та MCP-1, які діють на імунні клітини, регулюючи імунні процеси, і на ендотеліальні клітини, модулюючи вивільнення оксиду азоту. Було показано, що у людей з ожирінням надмірна продукція провоспалительных цитокінів білими адипоцитами відповідає за резистентність до інсуліну, метаболічний синдром та пов'язані з цим ускладнення.
