Дефіцит заліза

Подивіться відео

• Перегляньте відео на youtube

Анемія та дефіцит заліза

Взаємозв’язок між анемією та дефіцитом заліза загальновідомий. Цей мінерал фактично є фундаментальною частиною гемоглобіну, молекули, що міститься в еритроцитах і необхідна для транспортування кисню в крові.

З цього усвідомлення виникає часте і спонтанне вживання добавок заліза, широко поширене, особливо у спорті, з метою підвищення рівня гемоглобіну в крові.

Трохи менш відомі всі інші причини анемії (апластична, серповидноклітинна, гемолітична, згубна тощо), які призводять до незалежно від дефіциту заліза.

Анемічна форма, викликана дефіцитом заліза, називається залізодефіцитною анемією.

Часто стан залишається безсимптомним або проявляється з легкими симптомами, такими як блідість, слабкість, запаморочення, холодні кінцівки та ламкість нігтів. Ці симптоми є досить неспецифічними і загальними для всіх різних форм анемії; тому, перш ніж розглядати можливість застосування препаратів заліза, важливо проконсультуватися з лікарем і переконатися, що симптоми залежать від фактичного дефіциту мінералу.

Що потрібно знати про залізо

Мало хто володіє достатніми знаннями про метаболізм заліза в організмі. Тому ми коротко повідомляємо про деякі фізіологічні натяки, корисні для встановлення, чи потрібна добавка заліза чи ні.

• Поглинання заліза в кишечнику дуже залежить від потреб організму; якщо це збільшується, слизова оболонка кишечника поглинає його у більших відсотках і навпаки.
• Щоденні втрати заліза піддаються кількісній оцінці приблизно в 0,8-1,5 мг на добу, але існують деякі індивідуальні варіації, особливо у жінок.
• Лише 10-35% заліза, що міститься в продуктах тваринного походження, і 2-10% того, що міститься в рослинах, насправді засвоюється. Якщо передбачається середній відсоток 10%, "споживання повинно" дорівнювати 10 -кратному вимозі; у цьому випадку його можна визначити кількісно в 8-15 мг / добу.
• Наявність вітаміну С, лимонної кислоти (тому корисно додати кілька крапель лимона в рибу або стейк), цукру (особливо фруктози) та амінокислот полегшує засвоєння заліза, якому перешкоджають чай та кава. Також в овочах та цільних продуктах є речовини, здатні обмежувати поглинання заліза; зазвичай кількість, що віднімається з організму, не має значення для загального обміну речовин, але це може сприяти встановленню станів дефіциту, якщо дієта в той же час погана м’ясо та риба.
• Баланс заліза регулюється, перш за все, на рівні всмоктування, тоді як виведення є відносно постійним (0,8-1,5 мг на добу) і відбувається переважно з жовчю, фекаліями, крововиливами в тонку кишку, лущенням шкіри та сечею.
• На кожен мл втраченої крові виходить приблизно 0,5 мг заліза.
• Важко визначити кількість крововтрати під час менструації; розумний середній показник становить від 30 до 60 мл на місяць, але деякі жінки можуть втратити набагато менше або набагато більше, не порушуючи аномалії. Враховуючи значення 46 мл та розподіл загальних втрат (46/2 = 23 мг) для За 30 днів місяця щоденний надлишок становить 0,76 мг.

Причини дефіциту заліза

Що стосується сказаного, ми можемо виділити різні фактори, які схильні людину до дефіциту заліза:

• скорочення споживання через дієти з низьким вмістом м’яса та в основному на основі цільнозернових та овочів;
• дієта, надмірно багата висівками (деякі використовуються для регулювання роботи кишечника);
• недостатнє всмоктування: ахлоргідрія, діарея, шлунково -кишкові розлади, зловживання проносними засобами;
• надмірна кровотеча (геморой, носова кровотеча, рясні менструальні виділення, виразки, шлунково -кишкова кровотеча тощо);
• вагітність та годування груддю;
• спорт (особливо біг на витривалість).

Препарати заліза

Застосування препаратів заліза виправдане за наявності факторів ризику, перерахованих вище, або коли специфічні аналізи крові показали анемічну форму, пов’язану з дефіцитом заліза.

Лікування цих станів передбачає введення зовнішніх бойових джерел (добавки заліза), оскільки однієї їжі може бути недостатньо, щоб збалансувати важливі недоліки.

Однак адаптація харчових звичок є важливою, просто подумайте, що вітамін С, що міститься в склянці апельсинового соку, може втричі поглинати залізо, яке забезпечується сніданком.

Застосування препаратів заліза слід проводити лише за рекомендацією лікаря після ретельної оцінки конкретних аналізів крові. Тільки так вдасться уникнути зайвих проблем і виявити справжні причини анемічної картини.

Щоб дізнатися більше про препарати заліза та як їх використовувати, прочитайте цю статтю.