Вам подобаються фруктові салати з часточками апельсина? Або ви віддаєте перевагу салати з грейпфрутом та овочами? У всіх рецептах, які включають м’якоть цитрусових, ми повинні приділяти максимальну увагу усуненню білої шкірки, що оточує кожен зубчик, тобто альбедо (внутрішня частина шкірки) та мембрану, що огороджує м’якоть. Але чи є швидкий і простий спосіб видалити лише соковиту частину з кожної гвоздики, видаливши шкірку? Звичайно так: дізнайтесь усі деталі у відео!
Посвідчення особи за рецептом
-
Інгредієнти
- 300 г помаранчевого або рожевого грейпфрута
Необхідні матеріали
- Обробна дошка
- Ніж
