КАРОТЕНОЇДИ (C.I.75130)
E160a - це барвник, який, у свою чергу, поділяється на 2 підгрупи:
E160a (i) → ЗМІШАНІ КАРОТЕНИ
E160a (ii) → β-КАРОТЕН
E160a - це набір барвників різного кольору від помаранчевого до жовтого, рослинного походження (тобто отримані з екстрактів фруктів та овочів).
Організм людини перетворює їх і перетворює у вітамін А, і це гарантує відсутність негативних побічних ефектів; вони насправді вважаються нешкідливими харчовими добавками для здоров'я людини.
Зазвичай каротиноїди можуть міститися у вершковому маслі, маргаринах, деяких соусах, заправках, сирах, марципані, морозиві та кормі для тварин (наприклад, для курчат).
Доза ADI: 5 мг на кг маси тіла.