E354 ФУТБОЛЬНИЙ ТАРТРАТ
Тартрат кальцію - це кальцієва сіль винної кислоти, регулятор кислотності та консервант.
Він може міститися в різних продуктах, таких як рибні та фруктові консерви, продукти з водоростями, ліки тощо. Ця добавка поділяє більшість своїх харчових продуктів з винною кислотою.
Тартрат кальцію перетворюється і метаболізується нашим організмом до винної кислоти, і тому він не є шкідливим, і немає відомих негативних побічних ефектів.
Доза ADI: /
E321
