). При споживанні без підсолоджувачів або додавання молока чай практично не містить калорій.
Загальна харчова цінність чашки чаю
- Калорії: 2
- Загальний жир: 0 г.
- Холестерин: 0 мг
- Натрій: 0 мг
- Загальна кількість вуглеводів: 0 г.
- Харчові волокна: 0 г.
- Цукор: 0 г.
- Додавання цукру: 0 г.
- Білок: 0 г.
- Калій: 87,7 мг
Якщо до звичайного чаю додається цукор або молоко, калорії та харчова цінність також значно змінюються. Наприклад, 0-калорійна чашка чаю стає приблизно 50 калоріями, якщо підсолодити її 3 грамами цукру і чайною ложкою молока.
та зеленого кольору) щодо обробки та типу прийнятого врожаю (листя пагонів, а не доросле листя, зірване на різній висоті).
Чайний препарат - це дуже різноманітний продукт, який використовується, перш за все, на травах для ароматичних або лікувальних настоїв. Активними компонентами чаю є:
- молекули алкалоїдів, такі як теофілін зі стимулюючими властивостями, пов'язаними з кофеїном та бронхоспазмолітичними властивостями;
- дубильні речовини та поліфенольні сполуки з в’яжучими властивостями - відповідають за відчуття сухості у роті після випитої чашки чаю - антисептики та дезінфікуючі засоби (тому вживання чаю рекомендується у разі кишкових бактеріальних інфекцій).
З хімічної точки зору, теїн може бути пов'язаний з кофеїном, і так само, як кава може бути без кофеїну, чай може бути без кофеїну шляхом екстракції водою або надкритичними рідинами.
Факти калорій, кофеїну та харчування на чашку чаю:
- Чорний чай: 0 калорій; 48 мг кофеїну;
- Зелений чай: 0 калорій, 29 мг кофеїну;
- Білий чай: 0 калорій; 15 мг кофеїну;
- Чай улун: 0 калорій; 29 мг кофеїну.
, вівсянка або кокос. Ці інгредієнти можуть значно збільшити кількість калорій.
Калорії в соєвому молоці чай змінюються залежно від доданих сумішей, вдома чи в барі, та їх кількості. Калорійність чайного латте коливається від 120 до 310, якщо його приготувати з соєвим молоком і підсолодити.
, які є антиоксидантами, відповідальними за більшість переваг для здоров’я, пов’язаних із зеленим чаєм. В 1 чайній ложці порошку матчі міститься 7 калорій. Багато напоїв на основі матчі, доступних у барах, містять багато калорій та цукру-до 200 калорій на чашку.
0
78 мг
Ромашковий чай
2
0 мг
Єрба товариш
Чай Yerba mate - це трав’яний чай з рослини Ilex paraguariensis. Чай «Yerba mate» не містить калорій, але оскільки він має особливо гіркий смак, його майже не вживають без додавання цукру. Це збільшує калорійність напою.Чай Yerba mate містить стільки ж кофеїну, скільки чашка кави.
Ромашка
У стародавні часи ромашку, яку виробляли з висушених квіток рослини, використовували в медицині як засіб від безсоння. Навіть сьогодні чай з ромашки використовується для сприяння сну та розслаблення. Ромашка також може бути корисною людям з астмою та кашлем.
Калорійність і харчова цінність 250 мл чашки ромашкового чаю:
- Калорії: 2
- Загальний жир: 0 г.
- Холестерин: 0 мг
- Натрій: 0 мг
- Загальна кількість вуглеводів: 0 г.
- Харчові волокна: 0 г.
- Цукор: 0 г.
- Білок: 0 г.
- Залізо: 0,2 мг
- Кальцій 4,7 мг
- Калій: 21,3 мг
Ромашковий чай не містить кофеїну.
Морква і дитяча морква також низькокалорійні.