судинні і нормально циркулюють у крові. Їх функція полягає в модуляції деяких хіміко -ендокринних реакцій, позитивною чи негативною - залежно від типу молекули.
Ейкозаноїди поділяються на багато сімей (простагландини, тромбоксани, лейкотрієни тощо) з різним впливом на організм; недарма ми часто говоримо про "хороші ейкозаноїди" та "погані ейкозаноїди". Це, звичайно, справжня концептуальна концепція спотворення та власний, оскільки немає медіаторів, вироблених організмом, які чинять оздоровчий ефект.
Скажімо, однак, що надлишок того, що визначається як «погане», бере участь у передовій механізму провоспалення та агрегації, отже, у патогенезі атеросклерозу та тромбозу. З іншого боку, хороші ейкозаноїди мають протилежну дію і визначаються як захисні засоби при серцево -судинних захворюваннях.
Оскільки рівні циркулюючих ейкозаноїдів, які можна виміряти завдяки випробуванню, яке може бути виконано методом газової хроматографії, можуть бути модульовані харчовими дозами незамінних жирних кислот - або ліками - дієта відіграє основну функцію в балансі між корисними одні і погані.
Подивимось, як.
: до яких належать ейкозапентаенова кислота (ЕРА) та докозагексаєнова кислота (DHA), які вважаються ейкозаноїдами з найбільшою протизапальною та антиагрегантною дією, тому корисні для метаболізму;Увага! Існує багато видів незамінних омега -6 жирних кислот. Тому їх важко об’єднати в єдине ціле, особливо якщо говорити про їх вплив на здоров’я. Нижче наведено список усіх омега -6 жирних кислот:
- Лінолева кислота (LA)
- Гамма-ліноленова кислота (GLA)
- Календарна кислота
- Ейкосадієнова кислота
- Домо-гамма-лінолева кислота (DGLA)
- Арахідонова кислота (AA, ARA)
- Докосадієнова кислота
- Адренанова кислота
- Докозапентаенова кислота
- Тетракозатетраєнова кислота
- Тетракозапентаенова кислота.
Вплив ейкозаноїдів, що походять від арахідонової кислоти
Похідні арахідонової кислоти мають здатність збільшувати:
- алергічні реакції
- проліферація клітин
- кров'яний тиск
- запальні реакції
- l "агрегація тромбоцитів
- тромбогенез
- спазм судин
- Холестерин ЛПНЩ, знижуючи рівень холестерину ЛПВЩ.
Примітка: Хронічне надмірне вироблення омега-6 ейкозаноїдів пов'язане з артритом, запаленням та раком.
Щоб дізнатися більше: Правильне співвідношення між Омега -6 і Омега -3 Між ейкозаноїдами та гормонами, зокрема тестостероном, інсуліном та гормоном росту (ГР), настільки складні, що в медицині ми лише на початку повного розуміння загальних ефектів.
Метою сучасних дієт, які мають тенденцію встановлювати загальний баланс біохімічного та гормонального обміну, було б структурувати ситуацію з їжею, яка сприяє виробленню хороших, зазвичай дефіцитних ейкозаноїдів та пригнічує поганий, зазвичай у надлишку.
Серед найбільш очікуваних цілей є також регуляція гормону інсуліну, здатного модулювати присутність цукру в крові, а отже, виробництво омега-6 ейкозаноїдів внаслідок гіперглікемічних ситуацій.
і вітамін А) втрачають свої функції і навіть відіграють негативну роль для здоров'я - навіть хорошу.
Велике споживання окислених поліненасичених жирних кислот, тому вони витрачаються даремно, оскільки вони погано зберігаються або пошкоджуються під час приготування їжі, що міститься у більшості видів рослинної олії, може збільшити ймовірність того, що жінки у постменопаузі захворіють на рак молочної залози.
[Сонестедт, Емілі; Еріксон, Ульріка; Гульберг, Бо; Ског, Керстін; Олссон, Хакан; Вірфельт, Елізабет. "Чи сприяють гетероциклічні аміни та поліненасичені жирні кислоти Омега-6 захворюваності на рак молочної залози у жінок у постменопаузі, які входять до дієти Мальме та когорти раку?". Міжнародний раковий журнал. 123: 1637–43].
Подібний ефект спостерігався і при раку простати, але дослідження проводилося на мишах.
[Yong Q. Chen, at al; Хв; Ву; Ву; Перрі; Клайн; Томас; Торнбург; Кулик; Сміт; Едвардс; d "Августин; Чжан; Ву; Кан; Чень".Модуляція генетичного ризику раку передміхурової залози омега-3 та омега-6 жирними кислотамиЖурнал клінічних досліджень. 117: 1866–75].
Інший аналіз показав зворотну зв'язок між загальними поліненасиченими жирними кислотами та ризиком раку молочної залози, але окремі поліненасичені жирні кислоти поводилися по -різному. [...] похідне 20: 2 "лінолевої кислоти [...] обернено пов'язане з ризиком раку молочної залози".
[Пала, Валерія; Крог, Вітторіо; Муті, Паола; Шайєс, Веронік; Ріболі, Еліо; Мікелі, Андреа; Саадатіан, Мітра; Сера, Сабіна; Берріно, Франко. "Мембранні жирні кислоти еритроцитів та наступний рак молочної залози: перспективне італійське дослідженняЖурнал Національного інституту раку. 93: 1088–95.]
