Цукровий діабет 1 типу
Цукровий діабет 1 типу-це ендокринно-метаболічне захворювання, яке негативно впливає на секрецію інсуліну підшлунковою залозою. У пацієнтів, уражених цим захворюванням, кількість інсуліну, що виробляється підшлунковою залозою, недостатньо для забезпечення правильної роботи організму; отже, необхідно вдаватися до щоденних ін’єкцій синтетичного інсуліну.
Підшлункова залоза, яка виконує безладні функції (ендокринні та екзокринні), може зазнати зниження загальної чи специфічної функціональності з причин: генетичної, аутоімунної, інфекційної, запальної тощо.
Інсулін є незамінним гормоном для організму, оскільки він регулює рівень цукру в крові, забезпечуючи масове надходження глюкози в деякі специфічні тканини (м’язи, серце та жирову клітковину).
У разі цукрового діабету 1 типу немає остаточного лікування, а скоріше підтримуюча медикаментозна терапія. Як згадувалося, еталонний препарат - синтетичний інсулін на основі внутрішньовенних ін’єкцій.
Дозування та тривалість дії ін’єкційного інсуліну змінюються залежно від суб’єктивних характеристик та типу їжі, що вживається під час їжі. Для отримання додаткової інформації: Ліки для лікування цукрового діабету 1 типу
Дієта, інсулін та діабет 1
Дієта при цукровому діабеті 1 типу є дуже важливим аспектом для профілактики хронічних ускладнень, спричинених гіперглікемією.
У здорових пацієнтів глікемічний сплеск є лише після прийому їжі. Однак, якщо інсуліну немає або його недостатньо, цей гіперглікемічний стан зберігається з плином часу, викликаючи різні пошкодження: очей, нирок, нервової системи, серцево -судинної системи та вегетативної нервової системи.
Ін'єкція інсуліну призначена для запобігання цій обставині, зменшуючи постпрандіальну глікемію, проте кількість препарату слід вибирати обережно, не перевищуючи (з вищезгаданих причин) або не перевищуючи його. Насправді, надмірна кількість інсуліну може знизити рівень цукру в крові (гіпоглікемія), викликаючи серйозні реакції, такі як кетоацидоз та гіпоглікемічний шок (втрата свідомості, кома та смерть).
Тому зрозуміло, що харчові звички діабетика 1 типу повинні бути більш -менш стандартизовані, щоб уникнути короткострокових і довгострокових ускладнень.
З іншого боку, за належних інструкцій суб’єкт може ефективно керувати своїм харчуванням, змінюючи продукти харчування, порції та рівень фізичної активності.
Якщо параметри глікемії та глікованого гемоглобіну знаходяться в межах норми, дієту, фізичну активність та фармакологічні дози можна визначити як задовільні.
Дієтичні принципи
Організація харчування діабетика повинна враховувати перш за все глікемічний вплив їжі. Чим більше знання цієї змінної, тим легше стане вибір продуктів і порцій.
Давайте детальніше:
